الفطائر، اتكيس، الفطائر البطاطس، فطائر، kremzliki، ragmunk - عشرات الأسماء ومئات من وصفات المأكولات في مختلف أنحاء العالم. هذه البطاطا الفطائر مع أو بدون بجدارة تصبح واحدة من أكثر الأكلات الشعبية من طعام بسيطة. بعد كل شيء، فهي لذيذة وسريعة التحضير.
واحدة من وصفة الكلاسيكية - البطاطا الفطائر باللحم.
وصفة البطاطس الفطائر باللحم
المكونات:
• 2 ملعقة كبيرة ماء. ل.
• 1.2 كيلوغرام من البطاطا
• البصل 2 جهاز كمبيوتر.
• طحين 2 ملعقة طعام. ل.
• الحامض كريم 2 ملعقة كبيرة. ل.
• اللحم المفروم (لحم الخنزير / البقر / الدجاج) 200 غرام من
• البيض 1 بالمائة.
طريقة التحضير:
لذلك، وتنظيف البطاطس وصر على مبشرة الصغيرة.
استنزاف السوائل الزائدة.
إضافة البيض المهروسة والقشدة الحامضة، والدقيق، ورأس واحد من البصل، والمبشور. الملح والفلفل حسب الذوق.
هذا هو. بشكل منفصل، يخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور الثاني. إضافة القليل من الماء. الملح والفلفل.
يحمى الزيت في مقلاة. مع ملعقة، إنشاء الفطائر الصغيرة. تحمص مع يد واحدة ووضع ملء على رأس من اللحوم.
ثم تغطية ملء جزء الثاني من حشو البطاطس النيئة والوجه. يقلى حتى ينضج.
يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة!
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!