يعتبر خل التفاح ليكون أغنى مصدر المغذيات الدقيقة الأساسية للإنسان، مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والحديد والبورون والمغنيسيوم.
خصوصا "الغنية" خل التفاح البوتاسيوم - 200 غرام من الخل المطبوخ التفاح الطازج تحتوي على 240 ملغ من البوتاسيوم. لذلك، الناس الذين يميلون إلى الصحة، والتغذية، وإعداد خل التفاح لمدة عام كامل - مسألة شرف.
وصفة لخل التفاح
المكونات:
- التفاح - 0.8 كجم
- ماء - 1 لتر
- السكر (العسل) - 100 غرام
- الخميرة الحاح - 10 غرام (الجاف أو خبز الجاودار 0-20 ز)
طريقة التحضير:
التفاح صر على مبشرة الخشنة، ويضاف الماء والسكر والخميرة وإجازة لمدة 10 يوما في جرة مفتوحة في 20-30ºS مع التحريك من وقت مع ملعقة خشبية. ثم يصفى، إضافة العسل أو طلب المزيد من السكر بمعدل 50 جرام لكل لتر من عصير وإجازة حتى نهاية التخمر 40-60 يوما مكان دافئ تحت القماش (شاش).
يتم تصفية الخل جاهز، وتخزينها في الثلاجة.
استخدام بوصفها سلطة خلع الملابس أو لأغراض أخرى.
النحو العنبجعل المنزل BRANDY
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!