هذه شرحات لذيذة جدا ، طرية ورائعة! يتم تحضيرها بسهولة وبساطة ، وتكون النتيجة دائمًا مثالية. عائلتي تحب هذه شرحات أكثر من المقلية. ومن الأسهل طهيها: أضع كل شيء على الفور على ورقة خبز وفي الفرن ، لا يلزم قلب أي شيء.
أصنع هذه شرحات من الصلصة ، مما يجعلها تبدو رائعة للغاية. أوصي بمحاولة طهي هذه شرحات لذيذة في الفرن.
بالمناسبة ، أطبخ شرحات بدون بيض ، وأضيف شيئًا آخر!
لمحبي الفيديوهات اعددت وصفة فيديو قصيرة انظروا:
وصفة خطوة بخطوة لعمل شرحات بالصور:
أطبخ شرحات مع الكوسة - فهي ألذ بكثير ، وعصيرًا ، وأكثر رقة. جربه وستقتنع به.
أفرك الكوسة على مبشرة جيدة.
انقلي الكوسة إلى وعاء عميق ، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح وقلبي. أتركه لمدة 10-15 دقيقة.
15 دقيقة مرت وهي كمية العصير التي تخرج من الكوسة:
أعصر الكوسة وأضيفها إلى اللحم المفروم.
يمكنك أن تأخذ أي لحم مفروم ، لدي ديك رومي مفروم.
يُضاف البصل المفروم إلى اللحم المفروم.
إذا جئت إلي أولاً ،اشترك في القناة، سوف نطبخ معا! :)
في طبق منفصل ، أخلط النشا مع الماء أو العصير الذي يخرج من الكوسة.
أضيف هذا الخليط إلى اللحم المفروم.
كما أضيف السميد والملح والفلفل حسب الرغبة. أنا حركتها.
الآن أضيف زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس وأخلطهم مرة أخرى.
الآن تغلبت على اللحم المفروم جيدًا. آخذها بين يدي وألقيها في وعاء. أفعل هذا 10 مرات ، لا أقل.
أقوم بتشكيل الشرائح ونقلها إلى صفيحة خبز مغطاة بورق برشمان.
أطبخ شرحات في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
لقد مر الوقت ، وأخذ شرحات.
أقوم بخلط الكريما الحامضة مع معجون الطماطم ودهن الشرائح بهذه الصلصة ، على النحو التالي:
أنا أيضًا أرش الأعشاب وأرسل الشرحات مرة أخرى إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
الكستليتات طرية للغاية وعصيرية ولذيذة بشكل غير واقعي.
هكذا ينظرون إلى الداخل:
تحافظ الكستليتات على شكلها تمامًا حتى بدون بيض.
بالعافية!
أيها الأصدقاء ، شاركوا هذه الوصفة مع أصدقائك على وسائل التواصل الاجتماعي. الشبكات ، دعهم يجربون هذه شرحات!
📝 قائمة المنتجات:
- 500 غرام لحم مفروم
- 400 غرام كوسة
- 100 جرام لوك
- 50 مل الماء (أو عصير الكوسة)
- 30 غرام نشاء.
- 50-60 غرام الشراك الخداعية.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- الفلفل والملح حسب الرغبة.
- 40 غرام معجون الطماطم
- 80 غرام الكريمة الحامضة.
اشترك في قناة يوتيوب الخاصة بي "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
أوصي بالنظر إلى هذه الوصفات الخاصة بي:
رول اومليت سناك
الدجاج في الفرن: منذ زمن بعيد التخلي عن وصفات أخرى
معجزة الإفطار في 5 دقائق
سلطة بنجر عادية غير عادية