الجو حار ولا تريد الوقوف عند الموقد لفترة طويلة؟ ثم هذه الوصفة لك! أشارككم وصفة لذيذة وسريعة جدًا لصنع الكرنب الصغير. الآن هو الموسم والملفوف الصغير رخيص. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق جانبي عندما يبرد - كسلطة أو حتى كطبق منفصل! أنا أحب هذا الملفوف ، اتضح أنه لذيذ جدًا.
وصفة الفيديو القصيرة الخاصة بي لطهي الملفوف (دقيقتان) ، قيلت وأظهرت كل شيء بالتفصيل ، ألق نظرة:
أقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
أقوم بتنظيف الفليفلة الحلوة من البذور وتقطيعها إلى مكعبات.
أنا أقطع الكرنب الصغير. أفعل ذلك بسرعة وسهولة. آخذ نصف الأرجوحة وأقطعها بالطول إلى شرائح ، ثم أقلبها وأقطعها.
هذه هي "مربعات" الملفوف. مريح جدا!
أنا أقطع البقدونس بخشونة.
أقوم بتسخين مقلاة بزيت دوار الشمس (زيتون) وأضيف البصل والفلفل. يقلى لمدة 4 دقائق على نار متوسطة.
يُضاف الملفوف إلى المقلاة ويُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
الآن أخلط 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا مع 3 ملاعق كبيرة من الماء وأضيفها إلى الملفوف. الفلفل مع التحريك. غطيه واتركيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
ثم أضيف البقدونس وحركه وطهيه لمدة دقيقة أخرى وأطفئه.
هذا كل شيء ، الملفوف اللذيذ جاهز ، شهية طيبة!
أضف هذه الوصفة إلى إشاراتك المرجعية حتى لا تفقد القناة والاشتراك فيها. سأكون سعيدا لرؤيتك!
📝 المنتجات:
الملفوف الصغير - 400 غرام
فلفل بلغاري - قطعة واحدة. (100 غرام)
بصل - قطعة واحدة. (100 غرام)
ماء - 3 ملاعق كبيرة.
صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
بقدونس.
زيت (للقلي) - 2 ملاعق كبيرة
الفلفل الأسود والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
أوصي بالنظر إلى هذه الوصفات الخاصة بي:
طبق لحم مفروم رائع - خانم
ملفوف ، بيض ، سميد ، بصل - ولا لحم!
طعام الحنطة السوداء اللذيذ - فكرة لتناول طعام الغداء أو العشاء.
مذاق شرحات الشوفان مثل اللحم
مقبلات شمندر رائعة!
فطيرة باللحم المفروم والبطاطس - حسنًا ، فقط لذيذ!