المعجنات حساسة للمعسول اللسان الأكثر المميزين.
الكعك كيندر الحليب شريحة
المكونات:
العجين:
البيض - 4 قطع
السكر - 80 غراما
الحليب - 20 مل
الزيوت النباتية - 100 مل
MUKA - أربع ملاعق
مسحوق الكاكاو - وهما البند. ل.
العسل - ملعقتين
اختبار Razryxlitel - ساعة واحدة. ل.
كريم:
السكر - 50 غراما
100 مل milk-
الحليب المكثف (كريم) - 200 مل
العسل - ملعقتين
الفانيليا - قرصة
كريم (أو الحامض كريم 20٪) - 200 مل
الجيلاتين - 25 غرام (1 حزمة)
طريقة التحضير:
في البداية، وإعداد العجين. فصل البروتينات من صفار البيض، البيض، ضربات حتى تشكيل رغوة رقيق. الجمع بين صفار البيض مع الفانيليا والسكر، وخفقت، حتى يتحول الخليط الأبيض. سكب الحليب، وزيت عباد الشمس والعسل. صب الدقيق، ومسحوق الخبز والكاكاو. تخلط جيدا، إضافة البيض وتخلط بلطف.
تقسيم العجين إلى نصفين وكل خبز الحبل في مسخن 180 درجة الفرن لمدة 12 دقيقة. في حين خبز الكعك، والمضي قدما في إعداد كريم. ملعقتين الجيلاتين المنقوع وسمحت للتضخم. في 50 مل. الحليب تتدفق تورم الجيلاتين وضعت على نار هادئة. تسخين لإذابة الجيلاتين، وليس مما يؤدي إلى درجة الغليان. صب العسل، في النصف الثاني من الحليب والحليب المكثف.
في منفصلة الفانيليا وعاء خفقت والسكر والقشدة الحامضة لمدة 4 دقائق. يجب أن كتلة رشاقته شركة قشدة الحليب إضافة الخليط والمزيج. نضع الكريم على نصف ساعة في الثلاجة.
كعكة واحدة يزيت كريم وانتشار على رأس المجموعة الثانية.
لاستخدام تزيين سطح أملس أو مسحوق الكاكاو.
لالصقيل، مزيج الكريما الحامضة مع قطعة صغيرة من الزبدة والسكر والكاكاو. كعكة غطاء الجليد ووضع في الثلاجة لا تقل عن 3 ساعات.
تمتع الشاي الخاص بك!
النحو العنبجعل المنزل BRANDY
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!