طبق خزفي طري ورائع ورائع ولذيذ بشكل لا يصدق مع اللحم المفروم والجبن والخضروات وفقًا لهذه الوصفة.
أطبخه كثيرًا ، إنه خيار عشاء رائع لجميع أفراد الأسرة! عائلتي بأكملها تحب طاجن اللحم المفروم في الفرن ويطلب منهم باستمرار المزيد!
مكونات:
لحم مفروم (أي) - 450 غرام
طماطم - 240 غرام (3 قطع.)
كوسة - 350 غرام
بصل - 100 غرام (حاسب شخصي 1.)
بيض الدجاج - 3 قطع.
الثوم - 2-3 فصوص.
القشدة الحامضة - 150 مل.
جبنة - 150 غرام
الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
الفلفل والملح - حسب الرغبة.
وصفة:
نفرك الكوسة على مبشرة خشنة ، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة. يقلب ويترك لمدة 10-15 دقيقة ، سوف يخرج الكوسة العصير. لسنا بحاجة إليها ، وإلا فإن الكسرولة ستكون سائلة.
يُضاف البصل المفروم والثوم والملح والفلفل وملعقتان كبيرتان إلى اللحم المفروم. زيت نباتي. نحن نمزج.
ينقل اللحم المفروم إلى مقلاة (جاف) مسخن مسبقًا ويقلى لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار. يجب أن يتغير لون اللحم المفروم.
دعنا نجهز الحشوة للطاجن:
أضف البيض والفلفل والملح إلى القشدة الحامضة. نحن نمزج.
حان الوقت لتصريف العصير من الكوسة.
أوصي أيضًا بهذه الوصفات الخاصة بي:
فطيرة لحم مفروم مخفوقة
سيصبح اللحم المفروم اللذيذ طبقك المفضل
مذاق شرحات الشوفان مثل اللحم
النقانق محلية الصنع دون متاعب
فطيرة باللحم المفروم والبطاطس - حسنًا ، فقط لذيذ!
يُغطّى طبق الخبز بورق القصدير والشحم بالزيت النباتي.
ضعي أكثر بقليل من نصف الكوسة في قاع النموذج. وزع بالتساوي على النموذج بأكمله.
ثم اللحم المفروم والكوسا المتبقية على الوجه.
نضع الطماطم مقطعة إلى حلقات. املأ بصلصة الكريمة الحامضة.
سخني الفرن إلى 180 درجة واطهي لمدة 30 دقيقة.
ثم نخرجه ونرشه بالجبن ومرة أخرى في الفرن لمدة 5-10 دقائق.
بالعافية!
أيها الأصدقاء ، اشترك في القناة ، وصفات جديدة كل يوم!