يتم الحصول على الملفوف اللذيذ والأكثر رقة وفقًا لهذه الوصفة.
الملفوف مرضي للغاية ، إنه عشاء كامل لعائلتنا.
لماذا قررت طهي الملفوف بهذه الطريقة؟
أنا حقًا أحب الملفوف ، لكن نفس الوصفات مملة بشكل رهيب. قررت البحث في الإنترنت عن بعض الوصفات الأصلية ووجدت هذه الوصفة. كان منذ وقت طويل ...
يبدو أن مثل هذه المنتجات البسيطة. هم دائما في المنزل. لم أصدق أنه سيكون لذيذًا: كرنب وسميد وبيض وخضروات... بشكل عام ، كنت أشك ، لكنني قررت الطهي.
وأنا لم أندم على ذلك - إنه لذيذ جدًا ، لم أتوقعه حتى. منذ عدة سنوات كنت أطهو مثل هذا الملفوف ، زوجي سعيد. كما أنه يحبها حقًا. هذا طبق عادي ، يستغرق طهيه من 20 إلى 25 دقيقة. والأهم من ذلك - إنها مرضية للغاية وميزانية ، وهذا خبر سار.
لا يوجد طعم ملفوف عدواني في هذا الطبق ، حتى المكونات الكريمية موجودة!
عندما جربت صديقتي مثل هذا الملفوف لأول مرة ، لم تفهم على الإطلاق ما يتكون هذا الطبق. حتى أنها قالت إنها تعتقد أن هناك لحومًا هنا. مثله!
إذا كان أي شخص لا يعرف طريقة طهي الملفوف هذه ، فإنني أوصيك بشدة بتجربتها!
وكيف تطبخين الملفوف من فضلك شارك. أنا أحبها كثيرًا وأبحث باستمرار عن وصفات جديدة.
ستكون هذه المنتجات مطلوبة:
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
الملفوف - 800 غرام
بيض الدجاج - 2 قطعة.
سميد - 3 ملاعق كبيرة
فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
للقلي - زيت نباتي.
طريقة طهو:
1. يقطع الملفوف ، يبشر الجزر على مبشرة خشنة ويقطع البصل إلى مكعبات.
2. سخني المقلاة واسكبي القليل من الزيت النباتي واطهي الكرنب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي البصل والجزر والملح والفلفل واتركيها على نار هادئة تحت الغطاء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. يمكنك إضافة 150 مل من الماء ، لكنني لا أفعل ذلك دائمًا. لا تنسى التقليب بشكل دوري.
إليكم وصفاتي الأخرى اللذيذة:
فطيرة لحم مفروم مخفوقة
سيصبح اللحم المفروم اللذيذ طبقك المفضل
مذاق شرحات الشوفان مثل اللحم
النقانق محلية الصنع دون متاعب
فطيرة باللحم المفروم والبطاطس - حسنًا ، فقط لذيذ!
3. أثناء طهي الملفوف ، اخفق البيض بالخلاط حتى يصبح رقيقًا.
النصيحة: أضف القليل من الملح حتى يخفق البيض بشكل أفضل.
4. يُضاف السميد إلى رغوة البيض المورقة ، ويُمزج كل شيء ويُترك لمدة 5 دقائق. يجب أن ينتفخ السميد.
5. يُضاف مزيج البيض والسميد إلى الملفوف ويُخلط جيدًا. خففي الحرارة إلى الحد الأدنى واطهيه لمدة 3 دقائق ، مغطى.
الملفوف جاهز ، طيب شهية ، أيها القراء الأعزاء!
اتوسل اليك كثيرا قيم الوصفة 👍 إذا أعجبك ذلك. بالنسبة لي ، هذا هو أفضل دافع لابتكار وصفات جديدة 😍 اشترك في القناة، انه مهم جدا بالنسبة لي! 😉
أدناه يمكنك مشاهدة وصفة فيديو قصيرة جدًا للطهي والنتيجة ، ما هو نوع الملفوف الذي ظهر: