في رأيي ، مزيج البنجر المسلوق مع الجبن والثوم مثالي تمامًا. وصفة المقبلات مناسبة تمامًا للوجبات اليومية.
بالتأكيد أي جبن مناسب هنا - جبن قاسي وخثارة ومعالج وحتى جبن فيتا. بدلاً من المايونيز ، يمكنك استخدام ضمادات أخرى ، على سبيل المثال ، الزبادي الطبيعي قليل الدسم أو زيت الزيتون البكر الممتاز - كما أنها تجعله لذيذًا وصحيًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة المكسرات المفضلة لديك ، فقط يجب تجفيفها قليلاً في مقلاة.
مكونات:
- البنجر - 300 جم
- جبنة صلبة - 100 جم
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- الثوم - 1 فص
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق
- الفلفل الحار - المذاق
قم بإعداد جميع الأطعمة الضرورية من القائمة.
يجب طهي البنجر مسبقًا ، لأن الخضروات الجذرية تستغرق وقتًا طويلاً للتحضير. من الضروري أن تغسل بإسفنجة مطبخ صلبة وتغلي في الكثير من الماء أو تُخبز في رقائق معدنية في الفرن. اعتمادًا على الحجم ، قد يستغرق ذلك من 30 إلى 50 دقيقة. كما أن الموقع ممتاز وصفة جذر الشمندر بالميكروويفإنه الأسرع والأكثر ملاءمة.
اسلقي البيض. بمرور الوقت - لا يزيد عن 10 دقائق. تبرد وقشرهم.
خذ الجبن الصلب المفضل لديك مثل الروسي ، وابشره وبيض الدجاج على مبشرة خشنة. انقل هذه المكونات إلى وعاء عميق ومريح.
ارتدِ قفازات المطبخ لتجنب طلاء يديك. قشر البنجر ، وابشره على مبشرة خشنة ، وانقله إلى البيض والجبن.
مرر فص الثوم مباشرة من خلال الثوم إلى السلطة. أصنع معروف مايونيزالزبادي الطبيعي أو زيت الزيتون. اضف الملح والفلفل للمذاق. حرك المقبلات ، واتركها تنقع لبضع دقائق وانقع في رائحة وطعم الثوم.
رتب سلطة لذيذة وصحية من البنجر المسلوق مع الجبن والثوم في أوعية صغيرة. تقدم كفاتح للشهية قبل وجبتك الرئيسية.
استمتع!
مؤلف: تاتيانا تشودوفسكايا
مقالات مشوقة:
كيفية استبدال السكر: 10 محليات صحية
أعلى 6 أطعمة مضادة للاكتئاب للنظام الغذائي
لا تأكل هذه الأطعمة على معدة فارغة.
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!