ستساعدك وصفة فطيرة الكفير السريعة في الحصول على علاج لذيذ للشاي دون مجهود ووقت. تكوين مكونات العجين بسيط للغاية ، كما أن تقنية الطهي نفسها خالية من الصعوبات. يمكن استخدام الوصفة كأساس للخبز مع أي حشوة ، حلوة ومالحة. ستكون هذه الفطيرة التوت ، ونأخذ التوت الحلو والحشو كملء. يمكنك استخدام أي توت آخر من اختيارك.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
الكفير - 250 مل.
البيض - 2 قطعة.
سكر - 150 غرام
دقيق - 300 غرام
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
نكهة الليمون - 1 ملعقة صغيرة
سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
بيري (التوت) - 500 غرام
كيف تطبخ:
حضر الطعام.
يُسكب السكر بالكمية المطلوبة في وعاء عميق ، ويُخفق بيضتان فيه.
اطحن المكونات لمدة دقيقتين. ابشر قشر الليمون وأضفه إلى التكوين الرئيسي.
صب الكفير في درجة حرارة الغرفة.
نخل الدقيق من خلال منخل. ثم قم بإضافته في أجزاء صغيرة إلى الوعاء مع المحتويات. في نفس الوقت ، أضيفي البيكنج بودر في الدقيق.
قلبي العجين أولاً بملعقة ، ثم مرريها بخلاط الغمر. هذا سوف يخفف كتلة الكتل ، ويجعلها ناعمة وخصبة.
يُدهن طبق الخبز بالزيت أو يُغطى بالرق. من الأنسب استخدام شكل مقسم لخبز كعكة. صب الخليط في القاع ، مع ترك ثلثه للطبقة العليا.
اغسل التوت ، اترك السائل يستنزف تمامًا. يمكن قطع ذيول التوت الصغيرة أو تركها (اختياري). ضعي التوت فوق العجينة.
تُسكب العجينة المتبقية على الوجه وتُسطح بملعقة. ضع قطعة العمل في فرن مسخن مسبقًا. اخبز الكيك لمدة 30 دقيقة. درجة حرارة الفرن المثلى 180 درجة. بعد فترة من الوقت ، اخترق المنتج باستخدام سيخ خشبي - يجب ألا تلتصق عجينة الخبز النهائية به.
بعد إخراج فطيرة الجيلي التوت من الفرن ، اتركيها تبرد ثم قطّعيها إلى أجزاء.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!