أحب هذه الفطائر لسهولة تحضيرها وبراعتها. يمكنك دائمًا اصطحابهم معك في نزهة أو نزهة أو إلى دارشا - فهذه دائمًا وجبة خفيفة ممتازة ودسمة ، ولكن يمكنك أيضًا وضعها على طاولة الأعياد ، الجميع ، دون استثناء ، يحبهم ويحملهم. سأريكم اليوم مدى سهولة عمل مظاريف بيتا مع حشو اللحوم - وهذا ما يحب ابني أكثر من أي شيء آخر.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
ورقة لافاش - 320 جم
فيليه دجاج - 450 جم
جزر كوري - 100 جم
جبنة موزاريلا - 100 جم
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
بقدونس - 5 جم
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
زيت قليل الدهن - للقلي
كيف تطبخ:
الخطوة 1 من 12
تحضير الأطعمة من القائمة. اغسل شرائح الدجاج بالبقدونس. يمكنك أن تأخذ أي جبن على الإطلاق لهذه الوصفة ، الشيء الرئيسي هو أنه يذوب جيدًا.
الخطوة 2 من 12
صب الماء في قدر أو قدر ، أضف القليل من الملح ، ضعه على الموقد. عندما يغلي ، اغمس فيليه الدجاج واطبخه حتى ينضج ، حوالي 15-20 دقيقة.
الخطوة 3 من 12
قم بتبريد اللحم الجاهز ، وقم بتمريره عبر مفرمة اللحم باستخدام غربال ناعم. انقلي اللحم المفروم إلى وعاء عميق.
الخطوة 4 من 12
أضف الجزر على الطريقة الكورية (من الأفضل تقطيعه قليلاً للراحة) والجبن المبشور.
الخطوة 5 من 12
نقطع الأعشاب ونضيفها إلى وعاء. تبلي الحشوة بالملح والفلفل حسب الرغبة والمايونيز. اخلط جيدا.
الخطوة 6 من 12
نقطع خبز البيتا إلى شرائح بعرض 6-7 سم. ضعي ملعقة كبيرة مليئة بالحشو على الحافة.
الخطوة 7 من 12
ابدأ في لف خبز البيتا عن طريق طي الزاوية. استمر في طي الحشوة بداخلها باستخدام مظروف ، مع تغيير جانب الطية.
الخطوة 8 من 12
نتيجة لذلك ، ستحصل على فطيرة - مثلث. يمكن قطع خبز البيتا الزائد ، إذا بقيت إحدى الحواف ، أو ثنيها للداخل.
الخطوة 9 من 12
افعل الشيء نفسه مع الطعام المتبقي.
الخطوة 10 من 12
دهن مقلاة بزيت نباتي قليل الدهن ، ضع عليها عدة أظرف واقليها على نار خفيفة على كلا الجانبين حتى تصبح قشرة جميلة ذات لون بني ذهبي ومقرمش.
الخطوة 11 من 12
مغلفات اللافاش المقلية بالحشوة جاهزة. اتصل بأسرتك لتناول وجبة خفيفة.
الخطوة 12 من 12
هكذا تبدو الفطائر في الصدع.
استمتع!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!