يحب الرجال حقًا السلطة مع الدجاج المدخن والفطر ، لأنها اتضح أنها لذيذة وعصرية ولذيذة بشكل لا يصدق. يمكن تحضيره لعشاء عائلي ، ويمكنك وضعه بأمان على طاولة الأعياد - سيأكله الضيوف بكل سرور.
إذا قمت بتحضير السلطة مسبقًا ، فلا تنس أنك ستحتاج إلى ملئها قبل التقديم فقط ، وإلا ستسمح الطماطم للعصير.
مكونات:
الفطر - 5-6 قطع.
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
بيضة دجاج - 1 قطعة.
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
أرجل دجاج مدخنة - 200 جم
بصل أخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز - 1-2 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق
الفلفل الحار - المذاق
تجهيز:
1. لتحضير السلطة ، قم بإعداد الأطعمة الموجودة في القائمة. اغسلي الطماطم والبصل الأخضر واتركيها حتى تجف بالمناشف الورقية. نظف الفطر بإسفنجة مطبخ نظيفة. نضع البيض ليغلي ، بعد الغليان ، يغلي لمدة 7-8 دقائق ، يبرد في ماء بارد ، قشر.
2. قطع الفطر الطازج إلى مكعبات صغيرة. سخني كمية صغيرة من الزيت النباتي المكرر عديم الرائحة في مقلاة ، ضعي الفطر المفروم فيه ، واقليه لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح قشرة ذهبية جميلة. أخرجه من الموقد واتركه يبرد.
3. قشر فخذ الدجاج المدخن من العظام ، وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة (الأمر متروك لك لإزالة الجلد). ضع الدجاج والفطر المبرد المقلي في وعاء عميق.
4. نقطع البيضة المسلوقة إلى مكعبات ، ونقشر الطماطم من البذور (وإلا ستصبح السلطة سائلة) ، ثم نقطع اللب بنفس طريقة جميع المكونات الأخرى ، ويُضاف البصل الأخضر المفروم جيدًا.
5. تبلي المايونيز المفضل لديك ، والملح والفلفل حسب الرغبة ، واخلطي جيدًا.
6. لجعل السلطة تبدو أكثر روعة على الطبق عند التقديم ، ضعيها فوق حلقة التقديم. ثم قم بإزالته بعناية.
7. زين الدجاج المدخن وسلطة الفطر حسب رغبتك وقدمها على الفور.
الإعجاب والاشتراك في قناتنا هو أفضل امتنان لمؤلفينا :)