لقد مرت سنوات عديدة منذ أن تركت ماكدونالدز. لكنني ما زلت أتذكر باعتزاز الأيام التي قضيتها في هذا المطعم كموظف.
البداية: لم يحلم دي كابريو أبدًا
أحضرني صديقي إلى ماكدونالدز ، وكان يعمل في المطبخ في ذلك الوقت في مملكة هامبرغر. رتبوا لي بسرعة - في نفس اليوم أعطوني التعليمات وأكملوا جميع المستندات اللازمة. بعد ذلك استلمت استمارة وشارة ورقم شخصي في النظام وبطاقة تحتاج إلى "ثقب" وقت الوصول والمغادرة.
في ماكدونالدز يدفعون كل دقيقة ، لذلك كان عليك أن تتوقف عن وقتك حتى عندما تذهب إلى المرحاض.
وفي صباح اليوم التالي ، حصلت على معدات عمل - ممسحة وخرقة.
كان العمل متربًا ، لكن ليس صعبًا بشكل خاص. كل ما كان مطلوبًا هو إزالة الصواني المتسخة من الطاولات في الوقت المناسب وغسل الأرضية لأنها أصبحت متسخة. نظر العديد من الزوار إلى عمال النظافة ، بمن فيهم أنا ، على أنهم صراصير. اشمئزاز ومتعاطف. ولكن كان هناك أيضًا (أقلية ، لكن لا يزالون) يتصرفون بأدب وينظفون من بعدهم.
ذات مرة ، أثناء مسح الأرض ، صدمت وجهاً لوجه مع زميلي السابق في الفصل. كانت بصحبة الأصدقاء وتظاهرت بعدم التعرف علي. نعم ، وهذا يحدث للأسف.
على الرغم من أنني لم أشعر بالعيوب. 8 ساعات تمر دون أن يلاحظها أحد ، والمال يقطر ، ويتغذى على العشاء - ما الذي تحتاجه أيضًا للسعادة؟
مكتب نقود مجاني
جزء مهم من عمل ماكدونالدز هو التدريس. في محطة معينة (مكتب التذاكر ، "البطاطس" ، المطبخ) كان من الضروري الخضوع للتعليمات. ثم تم تعيينك فئة تسمح لك بالعمل هناك.
لقد "ربوني" بعد أسبوع. ربما شهر. لم أعد أتذكر. لقد تعلمت كيفية قلي البطاطس المقلية بشكل صحيح ، وبدأت أصعب أيام العمل بالنسبة لي.
لا أحد من موظفي ماكدونالدز يحب الوقوف على البطاطس. يمر الوقت ببطء ، وإلى جانب ذلك ، يكون الجو حارًا جدًا وساخنًا بجوار المقلاة العميقة - بين الحين والآخر تصاب بحروق.
لكن عذابي لم يدم طويلا. لأنه لم يعد هناك ما يكفي من الصرافين ، وقد تم تدريبي على العمل عند الخروج. نعم ، وقفت وصرخت "سجل نقدي مجاني". وأنا لا أخجل على الإطلاق من حقيقة سيرتي الذاتية.
أكثر بقليل من أيام العمل
في بداية كل أسبوع ، تم إصدار جدول زمني. أشارت إلى المكان وفي أي محطة ستعمل خلال الأيام القادمة. ويتفهم الطفل أن أكثرهم خبرة وأداء واجباتهم على أكمل وجه لم يوضعوا في الصالة أو "على البطاطس".
لكن المذنبين في ماكدونالدز لم يسلموا.
اختلفت إحدى الفتيات مع الإدارة التي أرادت طردها. لكنها وعدت بالمثول أمام المحكمة لمحاولة حرمانها من وظيفتها دون سبب. خاف المدير - لم يكن المطعم بحاجة إلى أي مشاكل إضافية. ولكن منذ ذلك الحين ، كانت هذه الفتاة ، التي تعمل في المطعم منذ حوالي 5 سنوات ، تحصل على "قاعة" كل يوم. وهي تغسل الأرضيات وتنظف الطاولات. ولم تستطع إظهار أي شيء. على الرغم من أنها تمسكت بسرعة. وبعد ذلك ، على ما يبدو ، تمت ترقيتها. لكن هذه قصة مختلفة تمامًا.
ماذا عن الطعام؟
أولئك الذين ينتظرون الفظائع حول الصراصير والظروف غير الصحية الكاملة ، أسارع إلى خيبة الأمل - لن تجد مقهى أو حتى مطعمًا أكثر عقمًا. على الأقل كان هذا هو الحال من قبل. كان "ماكدونالدز" هو الوحيد في المدينة بأكملها ، لذلك تمت مراقبة نظافة المنتجات الموجودة فيه وطازجتها بتفانٍ كامل.
تم شطب أي شيء سقط على الأرض. تم إلقاء الهامبرغر والبطاطس التي لم يتم شراؤها في الوقت المحدد بلا رحمة في سلة المهملات. في كثير من الأحيان كان من الممكن رؤية كيف قام المحركون حرفياً بدك "برجر الجبن الملكي" ، "البطاطس على الطراز الريفي "وغيرها من الوجبات السريعة في أكياس قمامة سوداء كبيرة وأخذها كلها إلى ماكدونالدز حاويات. بشكل عام ، كما تعلم ، لم يكن هناك فرصة للكلاب والمتشردين.
لم يُسمح لكل موظف (باستثناء أمين الصندوق) بالذهاب إلى محطته دون قفازات. تمت معالجة خرق التنظيف بمحلول خاص تآكلت يدي منه.
الهدية الترويجية سيدي
لم يكن هناك الهدية الترويجية. بشكل عام وبأي شكل من الأشكال. تم السماح للمديرين فقط بشرب مشروبات مجانية (سبرايت ، كولا ، إلخ). كان من المفترض أن نتمتع بالمياه الفوارة العادية. كان هناك ، بالطبع ، أولئك الذين سكبوا عصير الليمون في أكوابهم بشكل غير محسوس. لكن هذا كان نادرًا ، ويعاقب بشدة ويعتبر سرقة.
لم يكن لدي قط نقص كبير ، لكنني رأيت عدة مرات كيف أن الفتيات ، بسبب عدم الانتباه ، يفتقرن إلى ألف روبل. وقد تم ببساطة شطب هذه الأموال. على الأقل لذلك ، يمكن احترام نظام ماكدونالدز.
لقد استمتعت بالعمل هنا. إذا لم تكن فيلونيل وقمت بواجباتك على أكمل وجه ، فلن يجد أحد خطأ فيك. أعتقد أن هذه مدرسة مثالية للحياة للطلاب ، مما يساعد على الانضمام إلى الفريق وتصبح نوعًا من شيفا متعددة التسليح - أولاً تقوم بتنظيف القاعة ، بعد ذلك ، نظرًا لقلة عدد الأشخاص في المطبخ ، يمكنك التبديل إلى طهي الهامبرغر والآن ، في نهاية الوردية ، تقف بالفعل أمام حشد من الناس وتصرخ "مجانًا أمين الصندوق".
ليست أسوأ بداية لمهنة وبداية عظيمة للنجاح في المستقبل.
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
ستفاجئك هذه التوابل العشرة بشكل غير متوقع
لماذا يجب أن تشرب القهوة في الصباح: 9 فوائد صحية للشراب
كيف تتأكد من اختيار النبيذ الجيد في المتجر
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!