فاتح للشهية solyanochka مع الفطر - وصفة لذيذة بسيطة ونتيجة.
وصفة مع الفطر Soljanka
المكونات:
الفطر - 200 غرام
لحم البقر - 300 غرام
النقانق (المدخن) - 200 غرام
لحم الخنزير - 200 غرام
البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
الخيار - 2 قطعة
زيتون أسود (حرض) - 150 غ
الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
السلط - لذوق
التوابل - لطعم
الليمون - 1 الكمبيوتر
الماء (3-3.5 لتر)
طريقة التحضير:
النقانق وقطع لحم الخنزير إلى شرائح، والفطر (أفضل، بالطبع، واتخاذ الغابات ستكون نكهة مختلفة تماما، ولكن يمكنك والفطر)، مقطعة إلى شرائح.
مع الطماطم قشر.
يغلي في الماء المملح، مرق لحوم البقر، وإزالة قطع اللحم إلى قطع صغيرة والعودة مرة أخرى إلى المقلاة.
الخيار والطماطم مقطعة إلى مكعبات. سحق القوس بأي شكل من الأشكال.
يقلى البصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
إضافة لحم الخنزير المفروم والنقانق، ويقلى معا
7 دقائق.
تضاف الطماطم المفروم ومعجون الطماطم، ثم كل شيء تحت غطاء على نار هادئة.
قم بإضافة الخيار، وجميع معا لاخماد أكثر من ذلك بقليل.
في المرق المغلي حذف الفطر، إضافة التوابل ويطهى على نار هادئة حتى ينضج الفطر.
نقل إلى وعاء من الحساء zazharku والزيتون إضافة أو الزيتون، وجلب ليغلي، ثم الحرارة منخفضة فوق لمدة 5 دقائق، ثم ترفع عن النار والسماح ضخ كيس تحت غطاء محرك السيارة حوالي نصف ساعة.
يقدم هذا الطبق مع خليط الكريما الحامضة.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!