سيكون محبو الوجبات الخفيفة الممتعة وغير العادية اليوم سعداء بالتأكيد ، حيث نقوم بإعداد خيار كوري ممتاز مع الجزر. تبين أن السلطة لا تضاهى ، فقد جرفها الضيوف حرفياً من على الطاولة. الجميل في الأمر أنه يتناسب تمامًا مع اللحوم والأسماك والدواجن والحبوب وحتى البطاطس. ومع ذلك ، إذا كان لا يزال لديك القليل من هذه الوجبة الخفيفة ، فيمكن استخدامها لصنع الشاورما - ستصبح لذيذة بشكل لا يصدق ، وقد تم اختبارها أكثر من مرة.
مكونات:
- خيار - 300 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ثوم جاف - 1 ملعقة صغيرة
- بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
- الكاري والكركم - 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- سكر - 0.5 ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار المطحون - قرصة
- زيت نباتي - 70 مل
- الخل 9٪ - 2 ملاعق كبيرة
- السمسم والكتان - حسب الرغبة
تحضير المكونات. يمكن أن تؤخذ التوابل كمجموعة جاهزة - للجزر الكوري.
اغسل الخيار وجففه ، مقطّع إلى شرائح مستطيلة - ليست سميكة!
قشر الجزر. ثم اغسل وجفف. صر على مبشرة خاصة مصممة للجزر الكوري. ضعي النشارة في وعاء مع الخيار.
أضف جميع البهارات المختارة إلى الخضار - الفلفل الحار والفلفل الحلو والكاري والكركم والثوم الجاف والملح والسكر.
قلب كل شيء. يضاف السمسم والكتان والزيت الساخن.
امزج كل شيء مرة أخرى. صب الخل. امزج مرة أخرى. دع الخيار والجزر ينقعان لعدة ساعات.
بعد فترة يمكن إخراج عينة من السلطة.
بالعافية!
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)