العطاء، لذيذ والبرغر السمك لذيذ جدا! اتبع وصفة وسوف تنجح!
فيشكاكيس بولوك
بولوك الحصول فيشكاكيس لذيذة وخاصة إذا كان هناك المفروم والبصل الأخضر، وجميع أنواع الأعشاب والتوابل.
لإعداد البرغر تأخذ:
بولاك (الطازجة أو المجمدة) - 500 غرام
جبن "جودة" - 250 غرام
الثوم - 4 فصوص
القشدة الحامضة - 5-6 الفن. الملاعق
البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
دقيق القمح - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق
الخبز الأسود المجفف - 2-3 قطع
الحصول على الطهي:
الأسماك نحت في البداية. جميع قطع الزائد بعيدا وخشنا المفروم ثم تطحن في مفرمة اللحم، إضافة الثوم المقشر والجبن المبشور والقشدة الحامضة، 2 بيضة، الملح والبهارات والفلفل.
دلك حشو، حتى يصبح موحدة ومرنة - بحيث من أنه يمكن نحت الكعك.
سخن مقلاة على كمية صغيرة من الزيت النباتي. ثلاثة قديمة الخبز الأسود. تشكيل الفطائر، تنهار لهم في البيض والدقيق وفتات الخبز ويقلى لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. القيام به!
كعكات السمك سمك القد
الآن دعونا نتحدث عن كيفية بسرعة وسهولة لجعل فيشكاكيس القد. هنا هو وصفة بسيطة لكعكات السمك القد، والتي سوف يأخذك حد أدنى من الوقت.
لإعداد البرغر تأخذ 20:
سمك القد - 1.5 كجم
البيض - 1 بالمائة.
كريم الدهنية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
رئيس 1 حبة متوسطة الحجم - بصلة
رغيف - 1/3 من كسرة خبز
الطبخ الكعك الأسماك تبدأ في إعداد اللحم المفروم - الأسماك بلدي، تنظيفه على المقاييس، ونحت وقطع إلى شرائح، والتي هي أرض الواقع في مفرمة اللحم مع البصل.
السمك البصل خليط إضافة البيض والخضر المفروم والمايونيز وفتات الخبز والملح والفلفل ووضع المبلغ المطلوب من التوابل. بالمناسبة، بدلا من الخبز شرك الكمال أو دقيق الشوفان.
تخلط جميع المكونات والفطائر مسطحة نحت، والتي يتم بعد ذلك المقلية في الكتلة الناتجة. السمك المقلي بسرعة، وطرح ذلك أم لا لوضع شرحات في الفرن - عليك أن تقرر!
فيشكاكيس رمح
وأخيرا، لقد محفوظة الكعك الأسماك صفة رمح في الفرن مع الصلصة.
المكونات:
استعداد فيليه سمك الكراكي - 1 كغ
البصل - 2 رؤساء
الجزر - 1 بالمائة.
البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
السميد، فتات الخبز أو دقيق الشوفان للاختيار من بينها - 200 غرام
الحليب - 350-400 مل
فتات الخبز - 200 غرام
معجون الطماطم - 5 الفن. الملاعق
كريم - 120 غرام
الماء - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
طريقة التحضير:
الطبخ السمك المفروم والبصل وغارقة في كسرة خبز الحليب (السميد أو دقيق الشوفان). كان الخليط الناتج تحاول دفع البيض والملح والفلفل ويعجن جيدا.
فراي توالت في فتات الخبز شرحات لمدة 2 دقيقة على كل جانب، ثم إضافتها إلى وعاء عميق.
الآن حان الوقت لتشغيل الفرن وتبدأ الصلصة. في القلي عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الجزر المبشور والبصل المفروم رئيس لمدة 3-5 دقائق. مزيج كريم في خزان عميق، والمياه، ومعجون الطماطم والبصل والجزر المقلية، إضافة السكر والملح، وكلها مزيج جيدا وتصب في المقلاة.
ويبقى أن ننتظر لمدة 20 دقيقة حتى يتم خبز الكعك لدينا السمك لذيذ في الفرن.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!