هذه السلطة مُرضية للغاية ومغذية بسبب المكونات الرئيسية وهي الفول والدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استكماله بقطع الخبز المحمص الحارة ، والتي يسهل تحضيرها باستخدام التوابل.
من الأفضل استخدام الفاصوليا المعلبة ، فهي أكثر نعومة وطراوة من الفول المسلوق. للعصارة ، يجب إضافة الخضار إلى السلطة ، والطماطم مثالية. تستخدم الوصفة شرائح الدجاج ، لكن يمكنك استخدام جزء آخر من الدجاج - اللب المخلي.
سلطة الفاصوليا والدجاج تشبع الجسم تمامًا وتزوده بالفيتامينات الضرورية. من الأفضل تناول مثل هذا الطبق في الصباح ، لأنه يمكن أن يثقل كاهل المعدة.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
فيليه دجاج - 250 جم
الفاصوليا المعلبة - 100 غرام.
طماطم - 2 قطعة.
البيض - 2 قطعة.
جبن - 100 غرام
باتون - 2 قطعة
ثوم مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
أعشاب بروفنسال - 0.5 ملعقة صغيرة
الزيت النباتي - 0.5 ملعقة صغيرة
بقدونس - 30 غرام
مايونيز ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة
كيف تطبخ:
حضر الطعام.
ضعي الفول المعلب من برطمان في مصفاة ، واشطفه تحت الماء الجاري ، وتخلصي من التتبيلة اللاصقة. بعد تجفيف كل السائل ، انقل الحبوب إلى وعاء عميق.
اسلقي البيض مسبقًا. ضعيها في الثلاجة وقشريها وقطعيها إلى مكعبات كبيرة. اطحن الجبن الصلب بطريقة مماثلة. أضف المكونات المحضرة إلى الفول.
اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح حتى تصبح طرية. الوقت التقريبي لطهي اللحوم هو 15 دقيقة بعد غليان الماء. لا تطبخ لفترة أطول ، وإلا ستصبح الشرائح قاسية.
تبرد الدجاجة تمامًا ، مقطعة إلى قطع متوسطة ، وتوضع في وعاء.
اشطف الطماطم وقطعيها إلى قطع وأضيفيها إلى التكوين الرئيسي. لا تقطع جيدًا ، وإلا فإن معظم العصير سينضب
يتبل الخليط بالمايونيز ويرش بالملح والفلفل ويقلب.
نقطع الرغيف إلى مربعات صغيرة. ضعي شرائح الخبز في مقلاة مسخنة مسبقًا ، أضيفي بضع قطرات من الزيت النباتي ورشي التوابل والملح. تقلى لبضع دقائق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.
ثم ارفعي القدر عن النار ، لكن اتركي الخبز بالداخل حتى يتجمد تمامًا. نتيجة لذلك ، سيكون لديك خبز محمص حار.
اشطف الخضر وقطعها جيدًا. أضفه إلى السلطة وقلّب.
من الأفضل تقديم الطبق مباشرة بعد الطهي حتى لا تسمح الطماطم بتدفق العصير. يتم استكماله بقطع الخبز المحمص مباشرة قبل الاستخدام. رشها فوق السلطة ، لا داعي للخلط.
يمكن استخدام سلطة الدجاج مع الفاصوليا المعلبة كوجبة كاملة ، بدون أطباق جانبية أو أطباق أخرى.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!