أعشاش المعكرونة باللحم المفروم ، تُخبز في الفرن - هذا ليس فقط لذيذًا ، ولكنه طبق جميل جدًا أيضًا ، والتي يمكن تحضيرها لوجبة غداء أو عشاء عائلية ، كما يتم تقديمها بثقة للاحتفال الطاولة. لن يرفض أحد جزءًا من مثل هذه "الأعشاش" ، بل سيطلبون مكملات ، وقد تم فحصها مرارًا وتكرارًا. الشيء الوحيد الذي لا ينبغي نسيانه عند تحضير المعكرونة هو أنها تُقدم ساخنة حصريًا ، خاصةً عند وجود الجبن الصلب في المكونات. بشكل عام ، يتم تحضير الطبق بكل بساطة ، الشيء الرئيسي هو الرغبة وبعض وقت الفراغ.
لذا ، لنبدأ!
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
معكرونة نيست - 250 جم.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
لحم مفروم - 200 جم.
جبنة صلبة - 70 جم.
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
وصفة خطوة بخطوة:
سنقوم بإعداد المنتجات وفقًا لقائمة الوصفة. يمكن شراء اللحم المفروم من المتجر أو صنعه بمفردك عن طريق تمرير قطعة مناسبة من اللحم (لدي لب لحم الخنزير) عبر مفرمة اللحم.
يقشر رأس البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ثم في مقلاة بزيت نباتي ساخن ، اقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك من حين لآخر حتى لا يحترق. أضف اللحم المفروم إلى البصل.
اقليها حتى تنضج ، حوالي 5-7 دقائق ، تكسير القطع الكبيرة بعناية بملعقة خشبية. تبلي حشوة اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
في هذه الأثناء ، يُغلى بعض الماء في قدر ، ويُضاف الملح ويُضاف الباستا. اغليهم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
ثم بحذر شديد ، باستخدام ملعقة مشقوقة ، أخرج "الأعشاش" وضعها في شكل مقاوم للحرارة.
ضعي 1 ملعقة كبيرة في كل فترة راحة. حشوة اللحم.
نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ، نضيف الملح ونضعها فوق اللحم ، واحدة لكل عش.
يرش بسخاء مع الجبن المبشور في الأعلى.
دعنا نرسل النموذج إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن يذوب الجبن تمامًا ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
هذا كل شئ. أعشاش المعكرونة اللذيذة واللذيذة مع اللحم المفروم والمخبوزة في الفرن جاهزة.
نقدم الطبق ساخنًا بعد الطهي مباشرة. تعتبر الخضروات والأعشاب الطازجة من الإضافات الرائعة.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!