لمؤيدي التغذية السليمة ، ونظام الطهي اللطيف دون القلي العميق والقلي ، وكذلك لمحبي الأطباق على البخار ، أقدم وصفة لأسماك البحر مع الأرز في الفرن. بالإضافة إلى بولوك ، فإن سمك النازلي ، النازلي ، بنغاسيوس ، البلطي وأنواع أخرى مناسبة.
أصعب شيء هو قطع ذبيحة السمكة: افصل الخاصرة عن الحافة وقم بإزالة العظام الصغيرة. لا توجد المزيد من الصعوبات ، لذلك يمكن أن تنسب هذه الوصفة بثقة إلى أبسطها ، وهي مثالية لأولئك الذين يختارون الأطباق العالمية كل يوم.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
بولوك - 400 جم
أرز - 200 جم
الثوم - 3 أسنان.
زيت الزيتون - 50 مل
ماء - 300 مل
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
الخضر - للتقديم
وصفة خطوة بخطوة:
لطهي السمك والأرز في الفرن ، خذ الطعام المذكور. إذا لزم الأمر ، قم بإذابة جثة الأسماك على رف الثلاجة.
بالإضافة إلى زيت الزيتون ، يمكنك استخدام أي زيت نباتي مكرر أو حتى زبدة - اختر بنفسك.
اشطف الأرز الأبيض بالماء البارد. ثم نترك في وعاء به ماء نظيف لتنتفخ لمدة ساعة أو أكثر.
الطريقة الأكثر ملاءمة هي نقع الحبوب في المساء ، ثم نقعها في الماء طوال الليل في درجة حرارة الغرفة ، وبدء الخبز في اليوم التالي. أو قم بإعداد منتج نصف نهائي في الصباح ، واخبزه في المساء لتناول العشاء. كلما انتفخ الأرز ، زادت سرعة طهيه في الفرن.
دهن قالب حراري واسع بزيت الزيتون أو أي زيت آخر. املأ الأرز المتورم ، واملأه بجزء جديد من الماء (يمكن استخدام الماء المغلي) ، والملح ، والفلفل.
بعد فصل شرائح بولوك ، قم بتقطيعها إلى قطع عرضية من نفس الحجم تقريبًا. يتبل بالبهارات ويخلط. أضف النكهات الحارة والأعشاب ومزيج السمك الغني إذا أردت.
نضع السمك بسهولة فوق الأرز - نضعه في طبقة واحدة ، بشكل متساوٍ أو أكثر. قم بتغطيتها بورقة من ورق القصدير (أوصي بدهنها بالزيت أيضًا ، حتى لا تلتصق السمكة) وأرسلها على لوح أو صينية خبز إلى الفرن الذي يكون ساخنًا في ذلك الوقت.
Tomim عند درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. في بعض الأحيان نتحقق من الأرز للاستعداد / الرقة. إذا لزم الأمر ، أضف الماء المغلي في أجزاء صغيرة.
قدمي أسماك البحر الغذائية مع الأرز على الفور وتزيينها بالأعشاب الطازجة.
بالعافية!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!