تبين أن فخذ الديك الرومي المخبوز في الفرن في غلاف عطري للغاية ، وخاصة اللذيذ والعصير والعطاء ، والنظام الغذائي. من المؤكد أن هذا الطبق سيرضي أسرتك لتناول طعام الغداء أو العشاء. كما أنها مناسبة لعيد الأعياد.
اختر أي طبق جانبي للحوم على موقعنا. بالنسبة للغداء ، سيكون هذا الديك الرومي إضافة ممتازة للعديد من المخللات والمخللات. يمكنك ببساطة طهي الأفخاذ فقط في الكم ، أو كبديل ، خبزها على وسادة نباتية عن طريق وضع اللحم ببساطة على شرائح من الجزر والبصل المفروم الطازج. الخيارات الأخرى للجمع بين الخضار الطازجة مناسبة أيضًا.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
تركيا (الفخذ) - 1300 غرام
ثوم - 1 زبشك.
زيت نباتي - 40 مل.
إكليل الجبل الطازج - 2 واط.
ملح وبهارات حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
نقوم بإعداد المنتجات اللازمة لتحميص أفخاذ الديك الرومي في الكم.
نغسل اللحم ونجففه بمنديل. نقوم بإزالة الشعر من الجلد إن وجد.
دهن الفخذين بالزيت النباتي وضعيها في صورة عالية المقاومة للحرارة. ثم نرش بهارات الدجاج أو اللحم والملح. نترك لينقع لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة ، مغطاة بمنديل أو منشفة مطبخ.
نقوم بتنظيف فص الثوم من القشرة ، ونشطفه ، ونقطعه. قم بإزالة الخضر من أغصان إكليل الجبل. رشي إبر الثوم وإكليل الجبل على الفخذين.
نقوم بتعبئة النموذج بعناية في غلاف عن طريق قياس الكمية المطلوبة من الفيلم من اللفة. اربط الحواف بإحكام بالمشابك. نصنع عدة ثقوب بإبرة.
بالمناسبة ، إذا كانت المشابك الموجودة في العبوة خارجة ، فيمكن ربط الغلاف بخيوط عادية. أو قم بقص شريط بعرض 1 سم من حافة اللفة ، قم بتقطيعه إلى جزأين - ستحصل على شريطين ربط.
نخبز الديك الرومي على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا. ثم نخرجها ونقطع الكم في المنتصف ونضعها في الفرن لخبز اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. استغرق الأمر مني 20 دقيقة. عند خبز اللحم في قالب يتكون الكثير من العصير.
الفخذ الديك الرومي المخبوز لذيذ. تقدم مع أي طبق جانبي ، لقد قمت بطهي الأرز مع الخضار المجمدة في طباخ بطيء.
بالعافية!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!