سنقوم اليوم بطهي حساء لذيذ للغاية وصحي من سلسلة التغذية الصحيحة / الصحية. بالمناسبة ، إنه منخفض أيضًا في السعرات الحرارية ، لذا يمكنك طهيه بأمان في أيام الصيام أو عندما تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
بطاطس - 1 قطعة.
شامبينونس - 200 جم
الكرفس - 40 جم
جزر - 60 جم
بصل - 40 جم
كريم 10٪ - 100 جم
ماء - 1 لتر
ملح البحر - حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
بقدونس - 10 جم
شبت - 10 جم
الثوم - 1 فص
كيف تطبخ:
لتحضير شوربة الفطر بالكريمة في المنزل ، قم بإعداد جميع المكونات الموجودة في القائمة. يجب تقشير البصل والبطاطس والجزر والثوم ثم غسلها بالكرفس والأعشاب تحت الماء الجاري. يمكن تقشير قبعات الفطر.
صب لترًا من ماء الشرب النظيف في قدر صغير أو قدر صغير وضع الخضار المقطعة بالداخل: الجزر والبصل والبطاطس. يغلي على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. التقط الرغوة من وقت لآخر.
بعد مرور الوقت ، ضع ساق الكرفس المفروم جيدًا في قدر. اطبخ الحساء لمدة 5 دقائق.
نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ، وننقله إلى المرق واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
الآن تبلي الحساء بالملح والفلفل. قطعي الأعشاب الطازجة والثوم. ضع كل شيء في قدر. طهي لمدة لا تزيد عن دقيقة للاحتفاظ بجميع الروائح.
استخدم الخلاط الغاطس لكمة الحساء النهائي حتى يهرس. بالمناسبة ، كلما أضفت خضارًا أكثر نضارة ، كلما أصبح لون طبقك أعمق: من الأخضر الفاتح إلى البني.
الآن نسكب الكريما مع نسبة منخفضة من الدهون ، يقلب ، ويعيد المقلاة إلى الموقد. سخني الطبق بدون غليان. حاول مرة أخرى بالملح والفلفل.
يُسكب حساء الفطر الكريمي المحضر مع الكريمة في أوعية مقسمة ويقدم على الفور. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين كل جزء من الدورة الأولى بغصن من البقدونس أو الشبت وشرائح من الفطر الطازج الصغير. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ، فمن الأفضل تقديم مثل هذا الحساء المهروس مع الأرز أو خبز الحنطة السوداء.
استمتع!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!