ما الذي يمكن أن يكون ألذ من الدجاج المقلي بقشرة مقرمشة ولحم طري على العشاء؟ فقط دجاج مخبوز بالبطاطس. سنقوم اليوم بإعداد طبق بسيط ولكنه لذيذ جدًا ومثالي لعشاء عائلي ، ولكن يمكن أيضًا تقديمه بأمان على أي طاولة احتفالية كطبق ساخن.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
أفخاذ دجاج - 2 قطعة.
بطاطس - 600 جم
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ثوم - 10 جم
زيت خفيف - 2 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق
فلفل مطحون - حسب الرغبة
توابل اللحوم / الخضار - 1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون (ليمون) - 2 ملاعق كبيرة
كيف تطبخ:
الخطوة 1 من 7
لطهي أفخاذ الدجاج مع البطاطس في الفرن ، قم بإعداد جميع الأطعمة المذكورة. قشر البطاطس والبصل والثوم. ثم اغسل كل هذه الخضار تحت الماء الجاري مع الفخذين ، وجففها بمناشف ورقية.
أي ثوم مناسب - صغير أو فصوص ، نحتاجه لإعطاء نكهته للبطاطس.
الخطوة 2 من 7
رشي على أفخاذ الدجاج بعصير الليمون أو الحامض (يمكن استبداله بخل النبيذ الأبيض الجيد الجودة) ، يرش بملح البحر الخشن ، الفلفل الأسود ونصف التوابل اللحوم / الخضار. أحب حقًا تناول الكركم والزعفران في التوابل ، فهم يمنحون الطبق النهائي لونًا جميلًا للغاية.
الخطوة 3 من 7
قطّعي البطاطس إلى قطع كبيرة وضعيها في صينية خبز مناسبة.
الخطوة 4 من 7
رشي شرائح البطاطس بالملح والفلفل وبقايا التوابل ورشي القليل من الزيت النباتي اللذيذ.
الخطوة 5 من 7
قلّب البطاطس جيدًا حتى تتغطى بالكامل بالزيت والبهارات. نضع الثوم والبصل المفروم فوقها.
الخطوة 6 من 7
وزعي البطاطس قليلاً على الجانبين وضعي أفخاذ الدجاج في المنتصف. أرسل القالب إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 50-60 دقيقة.
من وقت لآخر ، يمكن دهن اللحوم والبطاطس بالعصير المفرز. بعد فترة ، اثقبي شريحة البطاطس بالسكين وإذا كانت جاهزة ، فسيكون الطبق كله جاهزًا للتقديم.
الخطوة 7 من 7
قسمي أفخاذ الدجاج والبطاطس إلى أجزاء وقدميها مع الخضار الطازجة أو مخللات منزلية.
استمتع!
أعجبني واشترك في موقعنا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!