يمكن تحضير هذه السلطة الغنية بالعصارة واللذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية ، وتقديمها كفاتح للشهية ، أو يمكن أن تحل محل سلطة تناول الطعام إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا للحفاظ على الوزن أو لفقدان الوزن ، على الرغم من وجود طعام مملح قليلاً سمك السالمون. في الأسماك الحمراء يتم احتواء كمية الدهون الصحية والعناصر الدقيقة الضرورية لعمل الجسم ، والخضروات هي مكافأة ممتعة في شكل فيتامينات. يمكن رش السلطة بأوراق الأعشاب الطازجة ، كما أنها تتناسب مع أي مكسرات أو بذور.
مكونات:
سمك السلمون المملح قليلاً - 50 جم
الفجل - 80 جم
خيار - 80 جم
طماطم كرزية - 3 قطع.
بصل أخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
نبات الكبر - 1 ملعقة كبيرة
ملفوف بكين - 20 جم
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
ملح البحر - اختياري
كيف تطبخ:
سنقوم بإعداد جميع المنتجات اللازمة لطهي سلطة السلمون. البصل الأخضر والخيار والفجل والطماطم الكرزية ، أي غسل جميع الخضروات تقريبًا تحت الماء الجاري ، وتجفيفها بمناشف ورقية. نقطع السمك الأحمر المملح قليلاً إلى شرائح رفيعة.
نقوم بتفكيك ملفوف بكين إلى أوراق ، ونغسل كل منها على حدة ، لأنه غالبًا ما يكون هناك الكثير من الرمل أو التراب داخل رأس الملفوف. امسحي بمناشف ورقية.
قطع البكينكا إلى قطع مناسبة مع الخيار. نضع الخضار في وعاء عميق ، حيث نعد السلطة ونتبلها.
قطعي الطماطم الكرزية إلى أرباع. نقطع الفجل إلى شرائح رفيعة حتى تبدو أجمل في الطبق النهائي.
ثم يقطع البصل الأخضر بالسكين ، ويضاف مع الكبر إلى وعاء. تبلي السلطة بزيت الزيتون والملح وملح البحر حسب الرغبة والفلفل حسب الرغبة.
اخلطي جميع المكونات جيدًا وضعيها في طبق تقديم جميل. ضعي شرائح السلمون المملح قليلاً في الأعلى.
قدمي السلطة الجاهزة فورًا ، أي بعد الطهي مباشرة ، حتى تنضج الخضار.
استمتع!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro