الكومبوتات محلية الصنع هي متعة صحية لا تضاهى. علاوة على ذلك ، فهي ليست لذيذة جدًا فحسب ، ولكنها منخفضة أيضًا في السعرات الحرارية بحيث يمكن شربها في الأواني دون الإضرار بالصحة والشكل. تخيل ، إذا قمت بطهيها يوميًا للأطفال ، فسوف ينسون تمامًا الكولا والمشروبات الغازية الأخرى. على الأقل لقد نجحت وأنت تحاول ذلك! بعد كل شيء ، يُباع التفاح المجفف الآن في أي محل بقالة.
مكونات:
تفاح مجفف - 150 جم
سكر - 3 ملاعق كبيرة
عصا القرفة - 1-2 قطعة.
ماء - 2 لتر
كيف تطبخ:
1. لتحضير كومبوت التفاح المجفف ، قم بإعداد الأطعمة وفقًا للقائمة. إذا تم شراء الفواكه المجففة ، فاختر عدم الإفراط في التجفيف ، يجب أن تكون الشرائح ناعمة ومرنة وذات مظهر لطيف. قطع التفاح جافة جدًا وهشة على الأقل العام الماضي أو لم يتم تجفيفها بشكل صحيح.
2. ضعي التفاح المجفف في مصفاة ، واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري. من الضروري غسل كل شريحة تفاح من الغبار والرمل والأوساخ. صدقني ، الماء سيكون لونه مزعج للغاية.
3. انقل التفاح إلى قدر أو قدر ، واملأه بمياه الشرب النظيفة ، ثم ضعه على الموقد للطهي. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 10 دقائق.
4. أضف السكر بعد فترة. لأكون صادقًا ، انتقل إلى ما تفضله. نظرًا لأن عائلتنا لا تشتكي كثيرًا من الحلويات ، فنحن نضيف القليل جدًا من السكر. ثم أضيفي عود أو عودين من القرفة. إذا كان هناك فجأة حفنة من الزبيب في المنزل ، فيمكن أن يحسن مذاق المشروب بشكل كبير ، لذلك لا تتردد في إضافته. قم بطهي الكومبوت لمدة 5 دقائق أخرى ، ولن يستغرق وقتًا أطول - سنحاول الحفاظ على جميع العناصر الغذائية.
5. أخرج الحاوية من الموقد ، وقم بتغطيتها بغطاء واترك المشروب حتى يبرد تمامًا.
6. يمكن تصفية كومبوت التفاح الجاهز قبل التقديم ، لكنه مثالي بالنسبة لي مع قطع التفاح. تصب في أكواب وتقدم.
لذيذ جدا وصحي. لا يمكن مقارنة أي كولا أو غيرها من المشروبات الغازية ، أؤكد لك ، حتى ابني قال عنها!
استمتع!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro