لنعد وجبة خفيفة لذيذة وسريعة يحبها الجميع - طماطم بالجبن والثوم. مزيج الجبن المطبوخ والبيض والثوم مألوف لدى الكثيرين ، لأن هذه السلطة البسيطة صنعت منذ وقت طويل. يمكن استخدامه على شكل سبريد على السندويشات ، ولكن في نسختنا سنستبدل الخبز بشرائح الطماطم - سيصبح ألذ بكثير.
يمكنك تقديم مثل هذا المقبلات على الطاولة في طبق واحد جميل ، وأنا متأكد من أن جميع الضيوف سيقدرون دافعك الإبداعي. حسنًا ، إذا قررت تقديم الطماطم والجبن في أجزاء عند التقديم ، فقم بإضافة بعض شرائح البطاطس المخبوزة وقطعة من اللحم إلى كل طبق.
مكونات:
طماطم - 3 قطع.
الجبن المطبوخ - 1 قطعة.
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
الثوم - 2 فصوص
بيض السمان - 8 قطع.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
عملية الطهي:
1. تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. يمكنك اختيار ألذ أنواع الجبن المعالج ، يمكن أن يكون بنكهة إضافية أو جبن كريمي عادي - كما تريد.
2. حاول أن تأخذ طماطم من نفس الحجم تقريبًا ، اغسلها وجففها ، اقطع ذيولها. تقطع مكان نمو ساق كل طماطم ثم تقطع إلى صفائح متوسطة السماكة (دوائر).
3. تحضير البيض - اغسله وانقله إلى مغرفة ، غطيها بالماء وأضف القليل من الملح. قم بطهيها لمدة 8-10 دقائق من لحظة الغليان ، ثم تبرد في الماء البارد. اتركي نصف بيض السمان لتزيين الوجبة الخفيفة - قشريها وقطعيها إلى نصفين.
4. ابشر البيض المتبقي على أفضل مبشرة مع الجبن المذاب. لتسهيل طحن الجبن ، يمكنك أولاً رميها في الفريزر لمدة 10 دقائق ، بحيث تصبح أكثر صلابة قليلاً ، ثم بشرها.
5. قشر فصوص الثوم وابشرها على مبشرة جيدة ، ثم ضعها في وعاء. تحتاج أيضًا إلى إضافة بعض المايونيز. يقلب الكتلة المعدة جيدًا ، إذا لزم الأمر ، يتبل بالملح والفلفل المطحون.
6. انشر سلطة الجبن المحضرة فوق كل طبق طماطم. إذا رغبت في ذلك ، قلّب قليلاً بالأعشاب.
7. تزين الطماطم ببيض السمان وتقدم المقبلات على المائدة.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)