خيار خبز اقتصادي للدورات الأولى. بدون عجن شاق للعجين ، والتدقيق الطويل ، والنحت والخبز ، نقوم بتحويل الكعك الجاهز المشتراة (من قسم المخبوزات أو الخبز) بالثوم والأعشاب. تشكيلة واسعة تسمح لك بتجربة الجاودار والقمح والخالي من الخميرة وجميع أنواع كعك الحبوب. الخيار لك. سأقول أن الثوم يمكن أن يحول أيًا من الثوم الخالي من الخميرة وحتى الذي لا معنى له (ولكن لا يزال صالحًا للاستخدام ، بدون العفن). في الحالة الجديدة ، يتم استخدام كعك الثوم لتحل محل الكعك المحلى بالبورشت ، كما يتم تقديمه مع الشاي والمشروبات الأخرى.
مكونات:
الكعك - 3 قطع.
زيت نباتي - 50 مل
الثوم - 3 أسنان.
الخضر - 70 جم
ملح ، فلفل حار - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1 - لعمل كعك بالثوم في المنزل ، خذ الأطعمة المذكورة. لدي من الأعشاب الطازجة - الشبت والبقدونس وبعض البصل الأخضر. لا تتردد في استكمال القائمة بالنباتات المفضلة لديك. يستخدم الزيت كمادة محايدة في الرائحة ، مكرر ، معطر ، ذو رائحة قوية. إذا لزم الأمر ، أضف التوابل المطحونة الخاصة بالمطبخ إلى الملح والفلفل الأسود.
الخطوة 2 - وفقًا لهذا المبدأ ، يتم حشو الكعك من تكوينات وأحجام مختلفة بالثوم والأعشاب. مستطيل ، دائري ، باكيت - الشيء الرئيسي هو أن المنتجات تحتوي في البداية على فتات رقيق ومسامي ومتجدد الهواء. نترك قطعًا متوازية عميقة في الأعلى - لا نلمس الجزء السفلي ، نحتاج إلى قاعدة صلبة حتى لا تنهار الكعك. على سبيل المثال ، بسكين حاد قطعنا خطوطًا قطريًا أو عبر أو بطول.
الخطوة 3 - في وعاء ، قلبي الزيت النباتي مع رشة ملح وفلفل حار مطحون.
الخطوة 4 - اعصري من خلال مكبس أو قطعي بعض فصوص الثوم ناعماً وناعماً ، ضعي حفنة من الخضار المقطعة. جرب ما هو مفقود - إضافة.
الخطوة 5 - ادفع القطع قليلاً في اللفائف واحدة تلو الأخرى واملأها بالزبدة العطرية بالأعشاب والثوم بالتناوب. ننقل الفراغات إلى صفيحة خبز مع رق أو إلى شكل موثوق به مقاوم للحرارة. نرسلها إلى الفرن (مسخن مسبقًا) وتجفيفها لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة.
الخطوة 6 - المخبوزات الجاهزة ستسعدك بقشرة مقرمشة. قدمي الكعك مع الثوم والأعشاب على المائدة. بسيط ، الميزانية ولذيذ.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)