وبناء على هذا جعل صحن الحمص المسلوق والبهارات المختلفة - الثوم والفلفل والكزبرة وبذور السمسم.
من هذا الخليط حار الكريات شكلت والمقلية إلى الذهبي هش.
يتم تقديم الفلافل في كل مكان بطرق مختلفة: مع الخضار على طبق من ذهب، ملفوفة في خبز بيتا مع الحمص أو في بيتا.
ما هي الفائدة؟
المكون الرئيسي للغذاء - الحمص، والذي يحمل مخزن المواد الغذائية.
أكثر عنصرا هاما في تكوينها - البروتين. ووفقا له عدد من الحمص هو الزعيم المطلق بين البقوليات.
يحتوي الحمص على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الأساسية والعناصر النزرة. وهي مهمة لنمو الأنسجة والانتعاش، وحماية جدران الأوعية الدموية من الانسداد، والحفاظ على وظيفة القلب الطبيعي وإنتاج الهرمون.
الحمص هي أيضا غنية بالفيتامينات B، ويحتوي على الكثير من الألياف، ولها تأثير مفيد على الهضم.
وهناك عدد كبير من التوابل الطبيعية، التي هي جزء من سرعة فلافل عملية التمثيل الغذائي وتساعد الجسم على هضم الطعام بشكل أسرع وأكثر كفاءة.
وصفة لالفلافل في الفرن
المكونات:
- 2 كوب (200 مل) الحمص المسلوق (الحمص)
- 6 الأسنان. ثوم
- 2 جهاز كمبيوتر شخصى. البصل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة. أوراق البقدونس الطازجة
- 1 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة الطازجة
- 1 ساعة. ل. الملح.
- 2 ساعة. ل. كمون
- 1/2 الفن. طحين
- الزيوت النباتية
- مسحوق الفلفل الحار إذا رغبت في ذلك
طريقة التحضير:
1. يغلي حتى الحمص المطبوخ. يمكن أن يكون البازلاء قبل نقع بين عشية وضحاها أو لبضع ساعات قبل الطبخ.
2. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
3. ختم ناعما الثوم. ختم البقدونس والكزبرة.
4. الخضر المختلطة، والحمص المطبوخ، والثوم، والبصل، وجميع التوابل في وعاء والتمرير من خلال مفرمة اللحم أو خلاط إلى سوط.
5. من الهريس مما أدى إلى تشكيل شرحات (شرحات وجبة تساعد على إعطاء الشكل المطلوب ومنعهم من الانهيار).
6. وضع الخرز في المقلاة وتخبز حتى اللون الذهبي عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
الحاجة صفة الفلافل الأصلية القلي في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون البني الذهبي، ولكن إذا خبز كرات غرام - الحصول على أكثر dietetically ولذيذة أيضا.
مثل هذا؟ مشاركة مع الأصدقاء الاشتراك ووضع مثل!
وهناك الكثير من اهتمام وليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!