الحليب منتج مثير للجدل. يجادل البعض بأنه يمكنك شربه في أي عمر ، لأن هذا المشروب صحي ، ويشبعنا بالكالسيوم. يعتقد البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، أنه في مرحلة البلوغ ، يجب التخلي عنه ، لأن الجسم لا يحتوي على مواد خاصة كافية لهضم اللاكتوز الموجود في الحليب.
ومع ذلك ، هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى أن الحليب بعيد عن أن يكون المنتج الأكثر صحة. على سبيل المثال ، في عام 2014 ، نشرت المجلة الطبية BMJ نتائج دراسة شاركت فيها أكثر من 60 ألف امرأة.
كما اتضح ، هؤلاء الفتيات اللاتي يشربن الحليب بشكل منتظم كن أكثر عرضة للإصابة بالكسور ومشاكل العظام. لذلك من الواضح أنه من الأفضل تناول الكالسيوم في مكان آخر.
ولكن إلى جانب ذلك ، هناك أسباب أخرى تجعل من المستحسن رفض هذا المنتج ، على سبيل المثال ، عدم تحمله للجسم ، والذي يمكن التعبير عنه من خلال مجموعة متنوعة من المشاكل من الجهاز الهضمي. لكن هل يمكن التعرف عليه؟ دعنا نتعرف على العلامات الرئيسية التي يجب الانتباه إليها.
الشعور بالانتفاخ المستمر
لكي يتم هضم اللاكتوز وامتصاصه بشكل صحيح ، يجب أن يحتوي جسم الإنسان على ما يكفي من اللاكتاز. الأطفال لديهم ما يكفي من هذه المادة ، لأنهم يحتاجون إلى هضم حليب الثدي ، والذي يشكل أكثر من 90٪ من نظامهم الغذائي في السنة الأولى من العمر. نعم ، يعاني الأطفال أيضًا من مشكلة مماثلة ، ولكن في كثير من الأحيان أقل بكثير من البالغين - هذه هي الطريقة التي يعمل بها الجسم.
ومع تقدم العمر ، تقل هذه المادة في أجسادنا ، لكن بالطبع كل شيء فردي بحت - شخص ما يشرب الحليب ولا يشعر بأي إزعاج ، في حين أن كوبًا واحدًا يمكن أن يسببه تورم.
تظهر الإحصائيات أن:
- أكثر من 70٪ من الهنود والأمريكيين الأفارقة ؛
- أكثر من 90٪ من سكان الدول الآسيوية ؛
- أكثر من 50٪ من الأوروبيين والأسبان يعانون من هذه المشكلة.
ألم المعدة
غالبًا ما يكون الانتفاخ مصحوبًا بألم ووخز وغير ذلك من الانزعاج. الحقيقة هي أنه في حالة عدم وجود اللاكتاز في الأمعاء ، لا يتم امتصاص الحليب تمامًا ، مما يؤدي إلى تعطل عملية الهضم وظهور الأعراض المذكورة أعلاه.
حتى أن البعض يشكو من المزيد من الأحاسيس غير السارة: القيء والتشنجات والآلام الحادة.
تكوين غاز وفير
إذا لم يمتص الجسم اللاكتوز بالكامل ، فإنه يكاد يكون في طريق مسدود بعد دخول الأمعاء. وهناك تبدأ في التجول. وهذه العملية لا تؤدي إلى نتائج جيدة: فالقرقرة والأصوات الغريبة الصادرة من البطن ليست سوى حد أدنى من المشاكل. أسوأ بكثير إذا حدث انتفاخ البطن المفاجئ.
إسهال
من أكثر الأعراض شيوعًا التي تحدث بعد تناول منتجات الألبان.
صحيح ، هنا أيضًا ، كل شيء فردي: بالنسبة للبعض ، يحدث الإسهال للحليب فقط ، بالنسبة لشخص ما لكل شيء ، بما في ذلك الجبن والزبادي.
لكن كيف يمكن التحقق من ذلك؟ أولاً ، يجب استبعادهم تمامًا من نظامك الغذائي ، وانتظر بعض الوقت حتى يقوم الجسم بتطهير نفسه من بقايا اللاكتوز ، ثم إدخال الأطعمة بالتدريج.
ما العلامات الخارجية التي يجب الانتباه إليها؟
يتجلى عدم تحمل الحليب ليس فقط عن طريق الانتفاخ وانتفاخ البطن. هناك أيضًا العديد من المظاهر الخارجية التي من المستحسن الانتباه إليها.
الأول هو ظهور حكة في الجلد. بالطبع ، عادة ما تشعر بحكة في الجلد بعد شرب الحليب في حالة وجود حساسية من هذا المنتج. ولكن يحدث أن عدم تحمل اللاكتوز يتجلى أيضًا. لذلك ، من المهم جدًا الانتباه إلى أي من هذه العلامات.
ثاني أعراض شائعة هي مشاكل الجلد. يزيد إدراج المنتجات المصنوعة من الحليب الطبيعي من كمية هرمون IGF-1 ، والذي وجد العلماء أنه مرتبط بحب الشباب والتهاب وتورم الجلد.
بالإضافة إلى ذلك ، كلما زاد شرب الحليب ، زاد إنتاج جسمك للدهون تحت الجلد. ولكن هو الذي يؤدي إلى حب الشباب ، "الرؤوس السوداء" ، يسد المسام.
إذا كنت تعانين من حب الشباب لفترة طويلة ولم تساعدك مستحضرات التجميل التي وصفها أطباء الجلد ، فربما يجدر بك التخلي عن منتجات الألبان لفترة من الوقت؟ حاول التوقف عن استخدامها لفترة قصيرة ولاحظ الفرق.
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
يمكن أن تصبح هذه الأطعمة سامة إذا أسيء استخدامها.
أفضل 6 منتجات لتحسين الرؤية بعد 40 عامًا
7 أغذية أساسية للمدخنين ومدمني الكحول
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!