يمكنك تقليل وقت تحضير الدورة الأولى للغداء بشكل كبير باستخدام جهاز طهي متعدد الطهي ، على سبيل المثال ، صنع الحساء مع كرات اللحم فيه. سيستمتع البالغون وأطفال المدارس والأطفال الصغار على حد سواء بالأطباق الساخنة الغنية والشهية.
يتم إنشاء كرات اللحم مسبقًا وتجميدها - يمكنك وضعها في أكياس أو حاويات واستخدامها في أجزاء. بالإضافة إلى مجموعة الخضار القياسية ، غالبًا ما يتم استكمال الحساء بالمعكرونة أو المعكرونة أو الحبوب. توضع كرات اللحم المجمدة قبل 15 دقيقة من نهاية طهي الحساء في مرق يغلي قليلاً.
يعطي الشبت الطازج الطبق طعمًا مشرقًا. يمكنك إضافة البقدونس بدلا من ذلك. استخدم الخضار المجمدة أو المخللة في الشتاء.
مكونات:
- كرات لحم مجمدة - 10 قطع.
- بطاطس - 2 قطعة. (كبير)
- المعكرونة - 80 جم
- الجزر - 0.5 قطعة.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ماء - 1.2 لتر
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - 2 رشة
- أوراق الغار - 5 قطع.
- الشبت - 0.5 حفنة
حضر الطعام.
قشر درنات البطاطس والجزر والبصل. اشطف الخضروات الجذرية في الماء ، وشطف الأوساخ ، وقطع المناطق الفاسدة ، إن وجدت.
يقطع البصل والجزر إلى مكعبات صغيرة ، متوسطة البطاطس. ضع قطع الخضار في وعاء متعدد الطهي. يُسكب في الماء ويُضاف الملح وأوراق الغار. قم بتنشيط وضع "Soup" أو "Cooking" على لوحة السيارة لمدة 40 دقيقة.
تُسكب المعكرونة في الوعاء بعد 20 دقيقة من الغليان. إذا كنت تستخدم الحبوب (الأرز ، الدخن ، الحنطة السوداء) ، فتأكد من شطفها عدة مرات قبل إضافتها. لا حاجة لشطف المعكرونة!
بعد 5 دقائق أخرى ، ضعي كرات اللحم في المرق - يمكن صنعها من أي لحم مفروم ، والأهم أنها تحتوي على بيضة دجاج ، وإلا فإن كرات اللحم ستنهار أثناء الطهي. يتبل المرق ويطهى حتى ينضج تقريبًا.
اشطف الشبت قبل 2-3 دقائق من نهاية الطهي. نقطعها ونضيفها إلى الحساء.
يقلب برفق وتذوق الطبق. اضبطه إذا لزم الأمر عن طريق إضافة الملح أو البهارات الأخرى. يمكنك استخدام التوابل للحوم والبيلاف والدجاج وما إلى ذلك.
بعد أن يصدر جهاز الطهي متعدد الوظائف ، اسكب الحساء الساخن في أوعية. دعها تبرد قليلاً وتقدم مع خبز، كريمة حامضة أو مايونيز - المذاق.
الميزة الرئيسية للطباخ متعدد الوظائف هو أنه يمكن ترك أول واحد على التدفئة ، إذا لم يكن لدى جميع الأقارب وقت لتناول الغداء!
مؤلف: ألينا بريكا
مقالات مشوقة:
تحذير: البطاطس المقلية ورقائق البطاطس تشكل خطرا على الصحة
10 أطعمة خطرة على مينا الأسنان
أفضل 10 أطعمة ستؤذيك إذا كنت تستخدمها بشكل غير صحيح
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!