إذا كنت تفكر في كيفية طهي سلطة مقسمة لذيذة وجميلة ، يمكنني أن أقدم لك هذه الوصفة كخيار. سلطة الدجاج والفطر الفطيرة بسيطة للغاية وتأتي مع أطعمة ميسورة التكلفة وغالبًا ما تكون في متناول اليد.
لخلع الملابس تحتاج إلى استخدام المايونيز ، فمن الأفضل طهيه في المنزل. بدلاً من ذلك ، يمكنك تناول مزيج من القشدة الحامضة والخردل الحلو - سيصبح لذيذًا.
حسنًا ، لنبدأ!
مكونات:
بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
بيض الدجاج - 2 قطعة.
فيليه دجاج - 200 جم
شامبينونس - 200 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جيركينز - 4 قطع.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
مايونيز - 1-2 ملاعق كبيرة
وصف:
1. قم بإعداد المجموعة الكاملة من المكونات المطلوبة من القائمة. تحتاج إلى اختيار خيار مخلل ، لذيذ ، حتى ينضج. ستحتاج إلى حلقة طهي لتشكيل السلطة. ومع ذلك ، إذا لم يكن هذا في متناول اليد ، يمكنك أن تأخذ زجاجة بلاستيكية عادية وتقطيعها من كلا الجانبين. سيحل محل الخاتم تمامًا.
2. يُسلق أو يُخبز فيليه الدجاج ويُبرد. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بأي جزء من الدواجن ، فقط قم بإزالة الجلد قبل التقطيع.
3. اغسل الفطر جيدًا. فطر المحار وأي نوع آخر متاح لك في الوقت الحالي مناسب أيضًا. نظف الأغطية إذا لزم الأمر. نقطع الفطر إلى شرائح صغيرة. قشر البصل واشطفه وجففه. فتتوه إلى مكعبات أو أرباع حلقات. يمكن تخليل جزء من البصل بشكل منفصل وخلطه مع الخيار في المستقبل. استخدم خل النبيذ الجيد للتتبيلة.
4. اخبز البطاطس مسبقًا أو اسلقها في قشرها. يمكنك استخدام الميكروويف لتوفير الوقت. قشر البطاطس الجاهزة وابشرها بقشرة متوسطة واتركها جانبًا لبعض الوقت.
5. أفرغ شرائح الفطر بالبصل في المقلاة. اتركه ينضج لبضع دقائق ، ثم أضف ملعقة من الزيت ، وقم بتحمير كل شيء حتى تظهر قشرة بنية فاتحة.
6. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق ، ثم قشريهم. ابشرهم على مبشرة متوسطة / جيدة.
7. تحضير حلقة الطهي ولوحة. اضبط الخاتم في المنتصف. ستحتاج كل طبقة من السلطة إلى أن تكون مغطاة بقليل من المايونيز ، ورشها بالملح والفلفل. لذا ، ضعي البطاطس ، والخيار المفروم ونصف البيض أولاً.
8. قطع فيليه مسلوقة جيدا. ثم نضع الفطر والبصل والدجاج في الحلبة.
9. ضع طبقة أخرى من البيض في الأعلى.
10. نقع السلطة لمدة 20 دقيقة ويمكن تقديمها.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro