دعاني الأصدقاء الذين يعيشون في طبريا لزيارة بحيرة طبريا (تسمى في الكتاب المقدس طبريا وطبريا). استأجرنا سيارة ، وقمنا بإعداد GPS ، وقمنا بتعيين العنوان وانطلقنا.
نقود السيارة لمدة ساعة ، ونقود لفردين - لا إعلانات ، ولا مقاهي على جانب الطريق ، ولا شيء على الإطلاق. لكن فجأة تحولت سيارة المازدا السوداء التي كانت تسير أمامنا إلى اليمين. رأينا صفيحة بحجم ورقة A3 بوجه شارب وكلمة واحدة مكتوبة: "علاء الدين".
بعد ركن السيارة ، أدركنا أنه كان أمامنا مطعم عربي غير مثقل بجحافل الزوار. إذا أردت - اجلس على العشب ، إذا أردت - على الشرفة ، أو يمكنك الذهاب إلى الداخل.
كان +38 في الشارع ، ذهبنا للتبريد تحت مكيف الهواء. وفي نفس الوقت لإلقاء نظرة على الأسعار ، لأنه تم بث مقطع مشعر من ملصق آخر: "الدفع - نقدًا فقط"
قبل أن نحصل على الوقت لإنهاء العمليات الحسابية ، قفز رجل مرح يحمل صينية ضخمة إلى الطاولة. "أنا علاء الدين ، أيها الروس!" ابتسم. وبدأ بسرعة في تحميل العديد من الأطباق الصغيرة والأكواب والأوعية من الدرج على الطاولة.
"هذا متعة مني ، المالك!" - قام بإيماءة واسعة. ووضع أربع حفر ساخنة في منتصف الطاولة.
بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ما هو بيتا ، نحن نتعاطف. هذا شيء مثل كعكة صغيرة ، فارغة من الداخل. إذا أردت ، قم بعمل ثقب في القشرة ، ضع كل ما تريد بالداخل: اللحم ، الخيار ، البنجر المخلل ، الأعشاب ، تناولها شيئًا فشيئًا وابتهج. أو يمكنك ببساطة قطع ربع خبز البيتا ، وتغمس في حلوى زيت الزيتون الأخضر واستهلاكها كطعام.
لقد طلبنا السمك والشاي إلى علاء الدين الرائع ، وقررنا عدم تناول الآيس كريم بعد ، وسوف يذوب. قال: خمس دقائق من التمرين! - وهرب في مكان ما خلف ستارة فخمة. انحنى: "تناول وجبة خفيفة مع السلامة!" - واختفى مرة أخرى.
لم يكن من المفترض أن يمضغوا: عض ، يمضغ اللب ويبتلع ، مع العظام ، مفيد للكلى ، لذيذ أيضًا. ثم تذوقنا الباذنجان المطبوخ بمهارة ، وهو طري وحار وحلو في نفس الوقت. كان الحمص طازجًا ، ولونه يشبه الكعكة ، والطعم كان جنة عدن ، وأكلوا ومسحوا الطبق حتى يجف. وزيتون أسود كبير يقطع على أصابع مع شرائح جبن أو تونة مدخنة.
نحاول ، نرتاح ، نحاول مرة أخرى... مرت نصف ساعة ، لكن لا يوجد أمر. "يبدو أن المالك ضرب البحيرة لصيد السمك" ، قال زوجها متذمرًا. "أو قدت مسافة 15 كيلومترًا إلى مطعم قريب لاستعارة بعض الأشياء الضرورية" ، عبرت عن روايتي.
في الدقيقة الأربعين ، تحقق المالك. أوه ، كم كانت الأطباق الكبيرة في يديه عطرة! السمك والبطاطس المقلية مع القش والجرجير وبعض الخضر الأخرى غير المفهومة والليمون والقليل من الفلفل...
يبدو أن علاء الدين هذا كان لا يزال من قصة خيالية: وضع الأطباق ، والغلاية ، والأكواب ، وتمنى له شهية طيبة ، وجمع الصحون الفارغة لواحد أو اثنين واختفى مرة أخرى. كان السمك على قدم المساواة. في الواقع ، لقد أكلنا بالفعل ، أثناء تجربة كل شيء ، لكن لا تضيعوا الخير! أكلوا ، تلطخوا بشيء ، وغسلوا بالشاي. يوف! تسقط.
قطعة من الورق تتجسد على طبق. النتيجة طويلة جدًا.
أوه ، لقد قللنا من المكر العربي! تكلفة السمك والشاي 52 شيكل ، 41 شيكل أخرى - كل أنواع الأشياء الصغيرة. كان لدينا 80 شيكل بالتأكيد. لكن البعض؟ وصلت إلى حقيبتي لجمع العملات المعدنية ، ونهب زوجي كل جيوبه ، وصعد إلى السيارة للبحث عن شيء في جيوب سترته. عدوا بصوت خافت - يا هلا ، كان لدينا مائة روبل ، و 93 لوجبة ، وبإشارة ذكية ، ما يصل إلى 7 شيكل في البقشيش. نضع كل شيء على طبق ، سحقنا الفواتير مع تغيير بسيط ونخرج. وكان علاء الدين المنتشر في كل مكان ينتظرنا بالفعل خارج الباب. بابتسامة متواضعة على وجهه وأغصان الريحان في يديه. سلمها إلينا كتذكار ، وقال: "اتصل بنا بكل أصدقائك ، نحن صادقون جدًا ، المنتج جديد تمامًا!"
... عندما عدنا ، تم تجهيز الأموال في جيوبنا لتشجيع صاحب المطعم. لكننا لم نجد الطريق إلى ذلك. سيكون عليك أن تزدهر بطريقة ما بدوننا ، الساحر علاء الدين "بصراحة شديدة".
مؤلف القصة: ماريا مانتسيفا
مقالات مشوقة:
منتجات TOP-8 لتطهير الأوعية الدموية المسدودة
ما هي الأطعمة التي تحتوي على هرمون الاستروجين للنساء فوق سن الخمسين
6 تغييرات مثيرة للإعجاب في جسمك عند التوقف عن تناول المشروبات الغازية
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!