إنه الصباح ، ولدينا خيار - أن نمتص سريرًا مريحًا لبضع دقائق أخرى أو نرفع أنفسنا من طوق البيجامة ونذهب لطهي الإفطار للعائلة ؟! اختيار صعب أليس كذلك؟ خاصة إذا لم تكن شخصًا "صباحًا" والاستيقاظ مبكرًا أمر صعب.
سوف تأتي وصفات الإفطار السريعة للإنقاذ. 10 دقائق من الطهي النشط - وستستمتع العائلة بأكملها بوجبة الإفطار.
ماذا لدينا على الإفطار اليوم؟ سأختبر اليوم ثلاثة أطباق في وقت واحد ، ويمكن تحضير كل منها في غضون 10 دقائق.
- خبز بيتا مع بيض مخفوق ولحم خنزير وبصل أخضر (حصتان ، 201 سعرة حرارية / 100 جم).
- توست بالموز وجوز الهند (حصتان ، 403 سعرة حرارية / 100 جم).
- بارفيه مع الموسلي المقلي واللبن (حصتان ، 247 سعرة حرارية / 100 جرام).
لقد أعددت المكونات لثلاثة من الأطباق المختبرة دفعة واحدة. دعونا نحلل كل منهم بالتفصيل.
خبز بيتا مع بيض مخفوق ولحم خنزير وبصل أخضر
مكونات:
بيتا - 1 جهاز كمبيوتر.
بيضة دجاج - 2 قطعة.
لحم (شرائح) - 2 قطعة.
الجبن المبشور - 2 ملاعق كبيرة
بصل أخضر (ريشة) - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح للتذوق
بابريكا (مطحون) - حسب الرغبة
فلفل أسود (مطحون) - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
1. هذا الطبق هو "ssoboyka" - يمكنك تناوله ببطء في المنزل ، أو يمكنك لفه بورق قصدير أو وضعه في صندوق غداء واصطحابه معك للعمل. لصنعها ، استخدمت خبز بيتا محلي الصنع ، مخبوز من خليط من دقيق القمح والحبوب الكاملة. نظرًا لأنه اتضح أنها كبيرة ، فإن قطعة واحدة تكفي لوجبتين. إذا كان خبزك صغيرًا ، فلا تتردد في تناول قطعة واحدة لكل وجبة.
2. نكسر البيض ونضيف الملح والبهارات ونخفق بالشوكة. عند استخدام الملح ، من المهم أن تتذكر أن الجبن سيضيف الملوحة إلى الطبق.
نقطع لحم الخنزير والبصل الأخضر. افركي الجبن على مبشرة جيدة.
قطع البيتا إلى نصفين.
3. نذوب الزبدة في طبق صغير غير لاصق على نار متوسطة ثم نسكب البيض. ربما يكون البيض المخفوق أسرع طريقة لطهي البيض. من الضروري طهيه مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة. تدريجيا ، سوف يتحول البيض إلى كتلة متكتلة. نحن نطبخ هكذا لمدة 2-3 دقائق.
4. بمجرد عدم ترك أجزاء من البيض النيء في التدافع ، أضف لحم الخنزير والبصل. يقلب ويطهى لمدة 1 دقيقة حتى تظهر رائحة البصل ولحم الخنزير.
5. ارفعي الخليط عن النار وأضيفي الجبن المبشور. نحن نمزج كل شيء.
6. املأ أنصاف خبز البيتا بالبيض المخفوق وقدمها على الفور.
توست بالموز و جوز الهند
مكونات:
خبز توست (شرائح) - 2 قطعة.
معجون الفول السوداني - 2 ملاعق كبيرة
موز - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح (خشن) - حسب الرغبة
رقائق جوز الهند - 1 ملعقة كبيرة
العسل (سائل) - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
1. من المؤكد أن الخبز المحمص مع رقائق الموز وجوز الهند سوف يروق للأطفال. كل شيء فيه لذيذ وطهي بسرعة كبيرة.
ستعمل أي زبدة فول سوداني: كريمية ، مع قطع فول سوداني ، شوكولاتة ، إلخ. لمذاق أكثر تطوراً ، يمكنك استخدام زبدة مكسرات مختلفة.
2. جفف شرائح الخبز في مقلاة جافة أو محمصة. انقلي الشرائح إلى لوح واتركيها تبرد قليلًا حتى تقطع الموز إلى شرائح. ثم انشر زبدة الفول السوداني على الخبز.
3. ضعي شرائح الموز على الوجه واهرسيها قليلاً بالشوكة.
4. نرش الخبز المحمص برقائق جوز الهند وقليل من الملح الخشن على الوجه.
5. وأخيرا ، بعض العسل.
بارفيه مع موسلي مقلي ولبن
مكونات:
رقائق الشوفان - 1 كوب
بذور اليقطين - نصف كوب
مكسرات - نصف كوب
بذور الكتان - 1 ملعقة كبيرة
ملح - قرصة
زبادي طبيعي (محتوى دهني 2.5٪) - 125 جم
الفاكهة / التوت - حسب الرغبة
العسل، حسب الذوق
وصفة خطوة بخطوة:
يمكن أن يسمى هذا الطبق "جرلي" ، لأنه ملون للغاية ، ولا يزال يحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يتبعون شخصياتهم.
نعم ، يمكنك عمل الموسلي "من الصفر" وفي نفس الوقت الاحتفاظ به في غضون 10 دقائق.
يمكن أن تكون الفواكه أو التوت تمامًا وكمية حسب الذوق. قصها عشوائيا.
اختر المكسرات والبذور حسب الرغبة أيضًا. يمكن تقطيع المكسرات بخشونة بسكين.
7. سخني مقلاة جافة على نار متوسطة واسكبي دقيق الشوفان فيها. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 3-4 دقائق. خلال هذا الوقت ، ستتحول الرقائق إلى اللون الذهبي وستظهر رائحة لطيفة. الشيء الرئيسي هو عدم تركهم يكتسبون اللون البني كثيرًا ، وإلا فسوف يتذوقون المر.
8. أضف المكسرات والبذور ورشة ملح إلى دقيق الشوفان.
9. امزج واطبخ لمدة دقيقة أخرى. ثم اسكب المزيج من المقلاة في وعاء لإيقاف عملية الطهي وتسريع عملية التبريد.
10. لعمل البارفيه ، ضعي طبقات من الموزلي والزبادي والفواكه والعسل في برطمان أو كوب. نكرر الطبقات.
تبين أن Muesli أكثر من حصتين ، لكن يتم تخزينها بشكل مثالي في جرة مغلقة في درجة حرارة الغرفة.
11. بالنظر إلى أن الموسلي لا يحتوي على فواكه مجففة حلوة ، يمكنك استخدام الزبادي الحلو أو إضافة القليل من العسل في البارفيه.
يتم اختبار الأطباق. لا يستغرق كل منهم أكثر من 10 دقائق للطهي ، ويساعدون في تنويع قائمة الطعام الصباحية. وإذا قمت بإجراء التغيير الخاص بك في كل وصفة ، فستحصل على المزيد من الاختلافات لوجبات الإفطار اللذيذة في المستقبل.
بالعافية!
مؤلف: أوكسانا تشيون
مقالات مشوقة:
منتجات TOP-8 لتطهير الأوعية الدموية المسدودة
ما مصنوعة من النقانق في الواقع: قائمة كاملة من المواد المضافة
10 أسباب لعدم الذهاب إلى ماكدونالدز مرة أخرى
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!