يجب استهلاك البروتينات والدهون والكربوهيدرات التي تحتاجها للتقدم في الرياضة والحفاظ على مستويات عالية من الصحة يوميًا. وأنتم جميعًا على دراية بهذه المنتجات.
لكننا سنخبرك اليوم عن منتج مختلف جذريًا له تأثير مختلف تمامًا على التمثيل الغذائي ومستوى الصحة والتقدم في التدريب.
ما الذي يجب تضمينه في النظام الغذائي؟
المشكلة الصحية الرئيسية ليست الكحول ، وليس بعض العادات السيئة ، ونمط الحياة غير النشط. المشكلة الرئيسية هي مشكلة الطاقة
من الصعب جدًا العثور على أي منتجات طبيعية في المتاجر. وحتى إذا اشترينا أرزًا أبيض عاديًا (يبدو أنه أكثر طبيعية) ، فهو أيضًا ليس الأكثر شيوعًا طبيعي - مصقول ، مقشر من القشرة ، والذي يتكون من الضروري للجسم الهياكل. وهذه الهياكل ضرورية جدًا جدًا لجسمنا.
حتى في الاتحاد السوفيتي ، أجرى الأكاديمي أوجوليف مع علماء مشهورين آخرين بحثًا أظهر ذلك في تحتوي الأمعاء على كمية كبيرة من البكتيريا التكافلية التي تتغذى على النخالة الخام الأساسية. وهو قادر على تصنيع كمية كبيرة من الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر الدقيقة المفقودة في الجسم.
من خلال حرمان الجسم من هذه الألياف ، من الممكن التأكد من أن البكتيريا التكافلية تبدأ في التدهور ، مما يؤدي ، نتيجة لذلك ، إلى مشاكل صحية.
علاوة على ذلك ، في سياق التطور ، تم تضمين مواد الصابورة نفسها في عدد من وظائف الجسم ، بما في ذلك تبادل المنشطات. وبالتالي ، فإن استهلاك الإنسان لخبز الحبوب الكاملة يؤدي إلى انخفاض في نسبة الكوليسترول في الدم ، وهو ما يماثل نتيجة تناول الأدوية الخاصة. تفسير هذه الظاهرة هو أن عمليات التمثيل الغذائي للكوليسترول والأحماض الصفراوية وهرمونات الستيرويد مترابطة.
أثبت أوجوليف أيضًا أن الجهاز الهرموني في الجهاز الهضمي ينتج هرمونات أكثر من الأعضاء الأخرى. لذلك ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالألياف أمر ضروري.
لسوء الحظ ، ليس من الممكن دائمًا تناول ما يكفي من الخضار والفواكه ، كما يوصي الأطباء. وهناك طريقة بسيطة للخروج - تضمين القمح أو نخالة الجاودار في النظام الغذائي.
يمكن إضافتها إلى السلطات والأطباق الجانبية المصنوعة على أساس الأطباق المختلفة ، الشيء الرئيسي هو أن هذه المنتجات موجودة باستمرار في النظام الغذائي. سيعمل هذا على تقوية جهاز المناعة وتحسين عمل الجهاز الهضمي والمساعدة في التدريب. والميزة الرئيسية هي التكلفة المنخفضة ، لأن النخالة تكلف فلسا واحدا.
2 وصفات نخالة صحية
الفطائر (لشخص واحد):
- امزج 2 ملعقة كبيرة. نخالة 1.5 ملعقة كبيرة. الجبن الطري ، يضاف البيض.
- تقلى في مقلاة بدون إضافة الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
شرحات مع البطاطس (تحصل على 3 شرحات صغيرة):
- يُسكب 40-50 جم من النخالة مع 50 مل من الحليب ، ويترك لمدة 20 دقيقة.
- اسلقي 200 جرام من البطاطس ، قشرها ، قطعت
- أضف 1 ملعقة كبيرة. زبدة ، بيضة واحدة ، تُسكب في النخالة وتُمزج جيدًا.
- يمكنك إضافة بعض البصل المقلي للنكهة.
- شكلي 2-3 شرحات واطبخي في الفرن أو في مقلاة.
أخبرنا إذا كنت تحب النخالة ، كم مرة تستخدمها ، وما هي الأطباق اللذيذة وغير العادية التي تطبخها على أساسها؟
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
خصائص رائعة لقشرة الجوز
ماذا تضيف إلى الشاي لجعله أكثر صحة؟
أهم 10 مصادر غذائية للكالسيوم
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!