هذه النقانق حلوة، لذيذ جدا وهذه الطبيعي أن الآخرين سوف لا ترغب في أي وقت مضى! استجابة كافية للتخزين!
الحليب النقانق للأطفال (الرياح أجزاء الطعام)
المكونات:
شرائح لحم البقر مع عدم وجود خيوط - 2 كغ
تركيا الفخذ شرائح - 1 كغ
غرامة الملح - 55 ز
الكزبرة - 2 ملعقة صغيرة
القرفة - 0.5 ملعقة شاي
الثوم الطازج (في الصحافة) - 3 فصوص
السكر - 0.5 ملاعق
الخردل - 1 ملعقة كبيرة
الحليب البارد - 300 مل
مسحوق الحليب - 100G
الأعشاب لطعم
بطن لحم الخنزير
طريقة التحضير:
قطع اللحم في القطع التي تناسب الفم من المفرمة ويغيب في مفرمة اللحم مع 4MM صريف الأول، ثم 2 مرات مع شبكة 2 مم.
في وعاء جاف، والجمع بين التوابل والملح، والثوم والأرض - إضافة إلى اللحم المفروم ويخلط.
الحليب البارد وإذابة السكر، مضيفا تدريجيا إلى اللحم المفروم جيدا ودلك مفروم جيدا.
يجب الحصول على الزي الرسمي، وكتلة لزجة.
من فضلك الاشتراكفي بلادي آر إس إس! :)
ترك حشو في الثلاجة في وعاء مختوم ليلا.
في لحوم البقر يضاف الحليب والأعشاب الطازجة المفرومة، وأيضا دلك حتى الحليب حلت تماما وتوزيع الزي الأخضر،
تعبئة اللحوم القولون استعداد ليست ضيقة جدا.
تطور النقانق محشوة كل 5-6 سم (واحد النقانق تتوافق مع المعدل اليومي لاستهلاك اللحوم للأطفال الرضع)؛
لهم بعد ذلك أنه كان مريحا لتشغيل رف الفرن - حيلة لهم معا لتشكيل الضفيرة.
وضع النقانق محشوة في الفرن، واحد منهم عصا استشعار درجة الحرارة والحرارة ترتفع تدريجيا في غضون 4 ساعات، لتصل إلى درجة حرارة 80-85 درجة؛
تحويل النقانق كل نصف ساعة.
النقانق على استعداد لتحقيقها ضمن 66-68 درجة مئوية.
بعد ذلك، باردة تحت دش بارد - وعلى الاستلقاء على الأرض في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
أكثر من النقانق I تجميد، ثم الحصول عليها، تذويب، الاحماء لبضع دقائق و2-4 أكل!
مثل هذا؟
يرجى مشاركتها على الشبكات الاجتماعية أوالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))