يبدأ العديد من الأطفال منذ بداية حياتهم في تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر. ونتيجة لذلك ، فإنه يزيل حساسية وصفات النكهات ، مما يجعل الطعام العادي أقل طعمًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد من المنتجات التي يمنعها الطفل بسبب خصائص جسمه.
مهم!فيلكين. طليعةهو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا مقالات مثيرة للاهتمام ووصفات مؤلفة مثبتة لكل ذوق.
العصير
يتم إعطاء العصائر للأطفال من مختلف الأعمار. ومع ذلك ، فإن ميزتها الرئيسية هي التغليف اللامع. هذا هو المكان الذي ينتهي فيه كل المحترفين. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في 200 مل من العصير - حوالي 4-5 ملاعق صغيرة. الصحراء.
في شكل مذاب ، يتم امتصاصه على الفور في مجرى الدم ، مما لا يساهم في التمثيل الغذائي الطبيعي للكربوهيدرات.
وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، من الأفضل عدم شرب العصائر ، ولكن استبدالها بالفواكه. تحتوي على ألياف يتم امتصاصها تدريجياً ، بينما لا يوجد حمل على جهاز الغدد الصماء والأعضاء الأخرى.
سميد
عندما كنا طفلين ، أكلنا جميعًا السميد. ومع ذلك ، لا يوجد شيء فيه ، فقط الكربوهيدرات. بعد المعالجة ، لا يبقى شيء مفيد في السميد المطلوب للتطوير الكامل. هذا الطعام فارغ وعالي السعرات الحرارية ؛ لا يحتاج الأطفال لإعطائه.
بدلاً من ذلك ، من الأفضل طهي الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان.
الزبادي
ليست كل أنواع الزبادي المعلن عنها صحية كما هو معلن. لذلك ، من المهم دراسة تركيبة المنتج على العبوة.
بادئ ذي بدء ، يوصى بالتخلي عن الزبادي المخزن على رف مفتوح ، وليس في الثلاجة. ثانيًا ، اختر الأطعمة غير المحلاة مع الأصباغ والمواد المضافة والزبادي الطبيعي قليل الدسم. فهي لا تحتوي على السكريات والدهون فحسب ، بل تحتوي أيضًا على السعرات الحرارية التي تساهم في ظهور أرطال زائدة تزيد من خطر الإصابة بالسكري
يمكنك إضافة التوت أو الفواكه للنكهة.
حبوب الإفطار
توصي العديد من الإعلانات الأطفال بوجبة الإفطار ، الموسلي ، كمصدر لذيذ وقيِّم للعناصر الغذائية. ومع ذلك ، فإن مثل هذه الفطور لا تحتوي على أي فوائد وفيتامينات ولكن يوجد سكر كافٍ.
المشكلة هي أنه أثناء معالجة الحبوب ، تتم إزالة القشرة ، ونتيجة لذلك ، تبقى فقط الكربوهيدرات سهلة الهضم في وجبات الإفطار "الحبوب".
بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب الحصول على ما يكفي منهم - حرفيًا في غضون ساعتين ، سيشعر الطفل بالجوع مرة أخرى. بدلًا من الفطور الجاف ، يجب أن تصنع العصيدة ، وتكملها بالمكسرات أو التوت المفروم.
اللبن الرائب المزجج
من عيوبه وجود كمية كبيرة من السكر ، بالإضافة إلى النكهات التي تجعل من الصعب التعرف على جودة المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي خثارة الجبن على مواد حافظة ومواد أخرى تشكل خطورة على الأطفال والبالغين.
من الأفضل شراء جبن بسيط: أضف الفواكه والتوت إليه. سيكون هذا إفطارًا صحيًا ولذيذًا للغاية.
عسل
هذا المنتج هو بطلان للأطفال دون سن الثانية. بادئ ذي بدء ، إنه يشكل خطورة على التطور المحتمل لرد فعل تحسسي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العسل على كائنات دقيقة. وإذا لم تكن خطرة على كائن بالغ ، فيمكن أن تسبب مرضًا خطيرًا عند الأطفال - تسمم الأطفال.
العنب
العنب مصدر مهم للفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، يجدر بما في ذلك مراعاة خصوصية هذه التوت - فهي كبيرة وزلقة. قد يختنق الطفل بها. يمكن أن يكون نقص المساعدة المؤهلة قاتلاً.
من المهم أيضًا أن تضع في اعتبارك أن العنب منتج ثقيل نوعًا ما للجهاز الهضمي. لذلك من الأفضل إعطاء الموز والفواكه الأخرى للأطفال دون سن الثالثة.
الفيتامينات المتعددة للأطفال
هذا موضوع معقد للغاية. غالبًا ما يتجنب العديد من الآباء أطباء الأطفال ، ويصفون مركبات الفيتامينات لأطفالهم. لكن هذا أمر خطير. بغض النظر عن مدى قد تبدو الفيتامينات المتعددة غير ضارة ، فمن الأفضل أن يعهد باختيارها إلى الطبيب وفقط إذا كانت هناك مؤشرات مصاحبة. لا يجب أن تعطي الدواء "هكذا تمامًا".
إذا كان الطفل بصحة جيدة ويتلقى تغذية كافية ، فإنه لا يحتاج إلى فيتامينات إضافية.
اللبن المخفوق
عند الاختيار بين الصودا أو اللبن المخفوق ، فإنهم يختارون الأخير. ومع ذلك ، فإن اللبن المخفوق لا يقل ضررًا بسبب ارتفاع كمية السكر والدهون في التركيبة.
وفقًا للدراسات الحديثة ، إذا استخدمها الأطفال والبالغون بانتظام ، فإن ذلك يهدد تطور أمراض القلب والأوعية الدموية.
عدة استنتاجات
نعم من المستحيل حماية الطفل بشكل كامل من السكر خاصة أن هذه المادة ما زالت مفيدة للجسم. ومع ذلك ، من المهم معرفة كيفية تشكيل الموقف الصحيح من الحلويات حتى يفهم الطفل أن الكعكة اللذيذة هي حلوى وليست وجبة غداء أو عشاء كاملة. من خلال غرس عادات الأكل الصحية في الأطفال ، ستحسن صحتهم.
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
- هل الأطعمة العضوية جيدة حقًا: الأساطير مقابل الواقع
- 10 أسباب لتناول التفاح كل يوم
- ما هي الأطعمة التي يمكن أن تأكلها في الليل وليس الدهون
إذا أعجبك المقال ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظه في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع المقالات ووصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني:https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!