يمكن خبز فطيرة التفاح هذه على مدار السنة - خلال موسم الحصاد الجديد وفي أيام الصيام ولحفل شاي ودي. سلة مقرمشة مليئة بشرائح التفاح الرقيقة المعطرة المنقوعة بالقرفة. جميل وبسيط ولذيذ.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
طحين - 180 جم
سكر - 60 جم
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة ل.
عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ل.
ماء - 100 مل
تفاح - 2 قطعة.
القرفة حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
لخبز فطيرة خالية من الدهون مع التفاح (أو غيرها من الفواكه) ، خذ الأطعمة المذكورة.
يمكن استبدال صودا الخبز بمسحوق الخبز. ارويها بالخل أو عصير الليمون حتى تصبح رغوة. ورمي مسحوق الخبز على الفور ، وجففه في الدقيق.
أي زيت نباتي مكرر برائحة محايدة مناسب. شكل - قطرها 22-25 سم.
أولاً ، اخلطي المكونات الجافة: دقيق القمح ونصف حبيبات السكر (30 جرام). يضيف الكثير قليلًا من الملح.
بشكل منفصل ، صب الصودا مع عصير الليمون أو الخل ، أطفئها.
أضف ماء الشرب والصودا المقطعة إلى الدقيق.
صب الزيت النباتي. نعجن العجين بأيدينا. قم بتغيير كمية الماء أو الدقيق حسب الحاجة.
يجب أن تكون العجينة طرية ومزيتة ولزجة قليلاً. لا تجعلها مشدودة أو صلبة أو صلبة. دع النسيج يتقشر ، مفتت.
بدون استخدام الشوبك ، استخدم أصابعك لسحب العجين بكعكة رقيقة في وعاء الخبز. نرفع اللوح المنخفض. تأكد من أن سمك السلة موحد. ثم يتم خبز كيشي بالتساوي.
قطع التفاح الحلو والحامض والقوي إلى شرائح. نضعهم في دائرة على طول الجانب ونملأ المنتصف.
نرش باقي السكر الممزوج بالقرفة المطحونة. نخبز فطيرة التفاح الخالية من الدهون في الفرن (مسخن مسبقًا) لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.
تبريده.
نقدم فطيرة التفاح محلية الصنع مع قضمة شاي أو مشروبات أخرى.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!