ستفاجئك هذه التوابل العشرة بشكل غير متوقع

لن تساعد التوابل في مطبخنا فقط في تحسين مذاق الطعام أو المشروبات. العديد منها لها تأثير علاجي: فهي تساعد في محاربة الأرق وتحسين الحالة المزاجية وزيادة الرغبة الجنسية وحتى محاربة السرطان.

مهم! فيلكين. طليعةهو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا مقالات مثيرة للاهتمام ووصفات مؤلفة مثبتة لكل ذوق.

القرفة تقلل الشهية

القرفة هي اختيار أولئك الذين يريدون التخلص من بضعة أرطال زائدة. فقط نصف ملعقة صغيرة من هذه البهارات تسرع عملية الأيض 20 مرة!

بالإضافة إلى ذلك ، فهو ينظم مستويات السكر ، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية ، ورائحة التوابل تخلق الشعور بالامتلاء. لذلك ، للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، يُنصح بإضافة القليل من القرفة إلى القهوة أو الشاي أو المشروبات أو الوجبات الأخرى.

جوزة الطيب تعزز الرغبة الجنسية لدى الإناث

هذه التوابل هي واحدة من أقوى المنشطات الجنسية. تحتوي جوزة الطيب في تركيبتها على إنزيمات تزيد من الرغبة الجنسية. إذا شعرت بانخفاض في الدافع الجنسي ، أضف القليل من التوابل إلى وجبتك المفضلة. لن يسبب الإثارة فحسب ، بل يمنح الطاقة أيضًا.

لكن عليك توخي الحذر - بكميات كبيرة ، يمكن أن تسبب جوزة الطيب الهلوسة.

الزعتر يحفز الدماغ

تعزز هذه التوابل وظائف المخ بالزيوت الطيارة التي تزيد من مستويات أوميغا 3 وحمض الدوكوساهيكسانويك. نتيجة لهذا التأثير ، يتم تحفيز عمل الدماغ. كما يحمي الزعتر العضو من التشوهات المرتبطة بالعمر ، ويحسن التغذية ، ويضمن النمو السليم لخلايا الدماغ.

يبتهج الزعفران

الزعفران من أغلى أنواع البهارات. في الطب الشرقي الاسم الثاني هو "بهار السعادة" لأنه يفرحكم.

أثبتت الأبحاث التي أجراها العلماء أن الزعفران يعمل كمضاد للاكتئاب.

كما أنه يستخدم في علاج أمراض الجهاز الهضمي.

الفلفل الحار يطيل الحياة

أثبت الخبراء في جامعة فيرمونت ، الذين أجروا أبحاثًا حول تأثيرات الفلفل الحار على الجسم لأكثر من 18 عامًا ، أن معدل الوفيات بين سكان الولايات المتحدة في النظام الغذائي لهذه التوابل أقل بنسبة 13٪ من أولئك الذين لا يستخدمونها طعام.

تم الحصول على نتائج مماثلة عمليا من قبل العلماء الصينيين الذين أجروا اختباراتهم. هذا بسبب وجود الكابسيسين في التركيبة ، مما يحسن الدورة الدموية والميكروفلورا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه التوابل مفيدة في حالة المزاج السيئ. عندما يدخل الكابسيسين الجسم ، يتم إطلاق الإندورفين ، وهو مضاد حيوي طبيعي. لهذا السبب ، فإن إضافة الفلفل إلى الطعام سيشجعك ويمكن أن يسبب لك الشعور بالنشوة.

كاري يزيل مخلفات الطعام

سيساعدك هذا التوابل على الوقوف على قدميك بشكل أسرع بعد الحفلة. يجعل الكاري من السهل على الكبد ، ويقمع الشعور بالغثيان ، ويسرع الدورة الدموية ، ويخفف من الاكتئاب. هذه هي أعراض متلازمة صداع الكحول.

يساعد الهيل على الشعور بالبهجة

البهارات تحفز الجسم وتساعد على الاستيقاظ. بإضافة قليل من التوابل إلى فنجان قهوة ، يمكنك مضاعفة تأثير التوابل!

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الهيل يحسن وظائف القلب ويساعد الجسم أثناء النشاط البدني الشاق.

الريحان يخفف الأرق

منذ آلاف السنين ، كان المعالجون التقليديون يعرفون بالفعل خصائص هذه التوابل. باستخدامه ، قاموا بتقوية الجهاز العصبي ، واستعادة القوة العاطفية.

تساعد خصائص الريحان أولئك الذين يعانون من الإجهاد أو لا يستطيعون النوم: فقط خذ 20 جرامًا من العشب ، واسكب 200 مل من الماء المغلي وقم بتسخينه لمدة 10 دقائق في حمام مائي.

يمكن أن يساعد الشمر في محاربة رائحة الفم الكريهة

هذه التوابل هي معطر ممتاز للنفس. وكل ذلك بفضل الخصائص المضادة للميكروبات - فهي لا تحارب الروائح الكريهة فحسب ، بل تقتل البكتيريا أيضًا ، مما يقلل من احتمالية تطور التسوس.

ويكفي إضافة القليل من التوابل للشاي للتخلص من الرائحة الكريهة.

الكركم يقي من السرطان

يمكن أن يسمى هذا التوابل صحية فائقة. لقد وجدت التطبيق ليس فقط في الطبخ ، ولكن أيضًا في التجميل والطب.

في عام 2018 ، اكتشف العلماء في جامعة سنترال فلوريدا خاصية مهمة واحدة للتوابل: ستساعد في مكافحة الخلايا السرطانية - من خلال اختراقها ، فإنها تقتلها.

الميزة الرئيسية هي أن الكركم ، على عكس العلاجات التقليدية ، لا يضر الأنسجة السليمة.

مقالات أكثر إثارة للاهتمام:

• حافظي على لياقتك: أسرار تغذية المرأة بعد سن الأربعين

إذا أعجبك المقال ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظه في الشبكات الاجتماعية.

يمكن العثور على جميع المقالات ووصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني:https://vilkin.pro

تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!

كل إلهام الطهي :)

صديقك ومساعدك ، فيلكين!