تبين أن السلطة مع الجزر والدجاج الكوري كانت أصلية جدًا وحارة وعصيرية ولذيذة بشكل لا يصدق. بالطبع ، يلعب الجزر الكوري دورًا مهمًا جدًا فيه. يمكنك طهيها في المنزل أو شرائها في مكان موثوق به.
يجب غلي شرائح الدجاج مسبقًا وتبريدها في مرق. من الأفضل سلق بيضة في اليوم السابق ، واختيار الخيار اللذيذ والمقرمش. سوف نستخدم المايونيز للتتبيلة.
يمكنك تقديم السلطة إلى المائدة بشكل مستقل ومع أي طبق جانبي. إنه مثالي لمجموعة متنوعة من قوائم العطلات.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
فيليه دجاج - 300 جم
جزر كوري - 150 جم
بيض الدجاج - 1 قطعة.
خيار مخلل - 3-5 قطع.
بصل أبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
وصف العملية:
تحضير جميع المنتجات حسب القائمة.
اصنع الجزر الكوري الخاص بك أو قم بشرائه من السوبر ماركت. إذا تم تقطيعها إلى شرائح طويلة جدًا ، اقطعيها وضعيها في وعاء السلطة.
نقطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الجزر.
نرش البصل بعصير الليمون. إذا كنت لا تستخدم السلطة البيضاء ، بل البصل العادي ، فمن الأفضل أن تنقعها أو تصب عليها ببساطة بالماء المغلي حتى تختفي المرارة. نضيف البصل المقطع إلى نصف حلقات في وعاء.
بيضة دجاج مسلوقة ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات. أضف الشرائح إلى السلطة.
يُسلق فيليه الدجاج في اليوم السابق ، ويُبرد ويُفكك في ألياف. أضف اللحم إلى السلطة.
تبلي جميع المكونات بالمايونيز ، وأضيفي الملح والفلفل ، مع التركيز في البداية على طعم الجزر الكوري ، حيث قد يكون حارًا جدًا أو مالحًا. تحريك وإزالة العينة.
بعد ذلك ، رتب السلطة على أطباق مقسمة ، وزينها بالريحان أو البقدونس وقدميها.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!