طبق بسيط وسريع يمكن لأي مضيفة صنعه هو الدجاج بالكريمة الحامضة في مقلاة. الطبخ سهل ، ما عليك سوى قلي القطع أولاً ، ثم يخنة في الكريمة الحامضة.
للحصول على نتيجة مشرقة وعطرية ، من المهم استخدام التوابل ، وكمية صغيرة من الفلفل الحلو والثوم الجاف مثالية هنا. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب. أي أجزاء من الدجاج للطبخ مناسبة: أجنحة ، أفخاذ ، فيليه ، أرجل ، إلخ.
يمكنك تقديم الدجاج الجاهز على الطاولة مع أي طبق جانبي. ستفي العصيدة والخضروات والسلطات والمخللات وما إلى ذلك.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
دجاج - 300 جم
القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
ثوم جاف - 1 ملعقة صغيرة
ماء - 0.5 كوب
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
وصف:
تحضير جميع المكونات حسب القائمة. سآخذ أجنحة دجاج اليوم.
اشطف قطع الدجاج وجففها بمناشف المطبخ الورقية. في حالة استخدام الأجنحة ، قطعيها إلى أجزاء.
سخني مقلاة ، دهنها قليلاً بالزيت النباتي. انقلي قطع الدجاج إليه واقليها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب - حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
بعد فترة ، أضيفي القليل من الكريمة الحامضة إلى المقلاة.
يضاف الملح والفلفل والبابريكا والثوم الجاف على الفور. أضف أي توابل تريدها.
صب القليل من الماء الدافئ في المقلاة ، امزج كل شيء وقم بتغطيته بغطاء. ينضج الدجاج في الكريمة الحامضة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
قدم الطبق النهائي على الطاولة مع من تحب مقبلات عائلتك.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!