ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. يشبع الجسم لفترة طويلة ، ويعمل كوجبة خفيفة كاملة ، ويحسن أيضًا وظيفة الأمعاء ، ويمنح القوة ويشحن مزاجًا جيدًا.
هناك طرق عديدة لعمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان. على سبيل المثال ، يجوز استخدام رقائق كاملة أو طحنها إلى دقيق ، كل هذا يتوقف على الوصفة. أيضًا ، يمكن صنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الغذائي عن طريق إزالة دقيق القمح والسكر من القائمة ، بينما سيبقى لذيذًا.
يمكن أن يكون حجم وشكل ملفات تعريف الارتباط مختلفين تمامًا. إذا جعلتها أعلى ، فستكون أكثر نعومة ، وستكون المنتجات المسطحة أصعب قليلاً - من يحبها.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
سكر - 2 ملاعق كبيرة
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
رقائق الشوفان - 200 غرام
زبدة - 50 غرام
دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة.
فانيلين - قرصة
كيف تطبخ:
حضر الطعام.
صب الجزء المطلوب من السكر المحبب في وعاء عميق ، أضف قطعة من الزبدة إليه. يجب أن يكون الأخير طريًا ، لذا أخرجه من الثلاجة مسبقًا. في هذه الحالة ، لن تعمل الزبدة المذابة بقوة ؛ يجب أن يكون المنتج مرنًا ومرنًا للنمذجة.
ضع الشوفان في وعاء الخلاط.
اضربهم حتى تحصل على دقيق الشوفان.
صب دقيق الشوفان الناتج في وعاء مع الزبدة والسكر.
حرك المكونات لفترة طويلة ، مع دمجها معًا. نتيجة لذلك ، تحصل على كتلة متكتلة. استخدم شوكة لتقسيم الكتل الكبيرة إلى كتل أصغر.
يخفق البيض في التكوين الرئيسي ويخلط.
أخيرًا ، أضف الدقيق إلى الخليط. قلبي العجين أولاً بملعقة ، وعندما يصعب التقليب ، اعجن بيديك.
ستلتصق الكتلة بيديك قليلاً ، لكنك لن تحتاج إلى إضافة الدقيق بعد الآن ، وإلا ستكون ملفات تعريف الارتباط صعبة للغاية. أضف الفانيلين في نفس الوقت.
رشي الدقيق بسخاء على لوح عمل بقطر كبير ، ضعي العجينة في الأعلى. قم بلفها باستخدام درفلة ، للحصول على ورقة بسماكة 1 سم ، يمكن أن تكون أكثر سمكًا. لمنع العجين من الالتصاق بالمسمار ، رشه برفق بالدقيق أيضًا.
اضغط على قواطع ملفات تعريف الارتباط على ورقة ملفوفة ؛ لهذا يمكنك استخدام أي شكل مجعد صغير أو كوب عادي. قم بتدوير القطع المتبقية على طول الحواف واضغط على الفراغات مرة أخرى. وهكذا ، استهلك كل العجين.
ضع المنتجات على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة وقم بتحميلها في فرن مسخن مسبقًا. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة. لا تحتاج للطهي لفترة طويلة ، وإلا ستصبح المخبوزات صلبة وجافة.
يمكن أن تؤكل ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان المطحون دافئة وباردة.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!