اليوم سنطبخ عجة منفوشة في الفرن ، والتي بلا شك سوف تروق للجميع. غالبًا ما يحدث أنه في الصباح لا يوجد وقت للوقوف على الموقد وطهي وجبة إفطار طويلة. إليكم العجة والعصيدة في مثل هذه اللحظات - منقذونا. بالنسبة لنسخة اليوم ، على سبيل المثال ، سيستغرق خلط البيض والحليب ثلاث دقائق ، وتسخين الفرن لمدة 7 دقائق أخرى ، ثم خبز الطبق لمدة 10-12 دقيقة - هذا كل شيء ، فطور مثالي جاهز.
قدمي الأومليت الجاهز بشكل لذيذ مع طماطم الكرز الطازجة أو أي خضروات. يمكنك إضافة أنواع مختلفة من الخضر والسلطات الخفيفة وما إلى ذلك. بالطبع ، سيكون كوب من القهوة الطازجة مفيدًا هنا أيضًا.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
بيض الدجاج - 2 قطعة.
الحليب - 100 مل
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زبدة - 10 جم
دقيق القمح - 1 ملعقة صغيرة.
وصف:
حضر الطعام. يمكنك تسخين الفرن على الفور ، وضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
خذ وعاءًا عميقًا أو أي وعاء ، وادخل بضع بيض دجاج كبير.
ثم أضف 50 مل من الحليب لكل بيضة إلى القاعدة. وهذا يعني أنه بالنسبة لجزء من عجة بيضتين ، هناك حاجة إلى 100 مل.
استخدم الملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل الأخرى حسب الرغبة فقط.
بحركات لطيفة ، باستخدام شوكة أو خفاقة ، اخلطي جميع المكونات بحركة دائرية.
أضف القليل من الدقيق. سيساعد ذلك في الحفاظ على شكل الأومليت بعد الطهي.
بشكل عام ، الدقيق لا يضاف إلى العجة ، ولكن هنا لن يفسد الطعم ، لأنه سنضيفه إلى الحد الأدنى.
دهن طبق الفرن بالزبدة. صب خليط الأومليت المحضر فيه. اخبزيها لمدة 12 دقيقة ، ثم قدمي الطبق على المائدة.
فور إخراج الشكل من الفرن ، تصبح الأومليت خصبة وطويلة بشكل لا يصدق ، وبعد فترة سوف تستقر قليلاً ، لكن هذا لن يؤثر على المذاق أو الهيكل بأي شكل من الأشكال - كل شيء مثالي تمامًا. أضف أي خضروات واستمتع!
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!