ما الذي يمكن أن يكون ألذ وأكثر صحة من طبق معد بشكل صحيح؟ يُعد فرن بولوك بالجزر والبصل مثاليًا لتناول طعام الغداء أو العشاء.
بولوك هو أحد أنواع الأسماك الرخيصة التي يمكن لأي شخص شراءها. الطبخ بسيط جدا. لحظة جيدة بشكل خاص - لا توجد عظام صغيرة في هذه السمكة ، لذا يمكن تقديمها حتى للأطفال. بعد طهي بولوك في الفرن على "وسادة" نباتية خفيفة ، نحصل على طبق متوازن يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.
يمكنك تقديم السمك مع الخضار مع الكريمة الحامضة قليلة الدسم أو الزبادي. سيكون من الجيد إضافة الطماطم الناضجة العصير ، والخيار ، والقليل من الأعشاب العطرية الطازجة.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
بولوك - 300 جم
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
وصف:
قم بإعداد جميع الأطعمة المدرجة. قم بإزالة جثة بولوك من الفريزر في اليوم السابق. سيكون من الأفضل لفها بورق التتبع ووضعها على الرف السفلي للثلاجة - بعد 8 ساعات سوف تذوب الأسماك تمامًا من تلقاء نفسها.
يجب تنظيف الجثة ، إذا لزم الأمر ، من الأحشاء ، وتأكد من شطفها وتجفيفها بمناشف المطبخ الورقية. ثم قطع بولوك إلى أجزاء. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيع السمك ببساطة إلى نصفين أو طحنه.
قشر واشطف البصل. مقطعة إلى نصف حلقات.
قشر واغسل الجزر. تقطع إلى أطباق كبيرة أو مكعبات أو دوائر. يجب تقطيع الخضار إلى شرائح خشنة حتى تبدو لطيفة بعد عملية الطهي.
سخني الفرن عن طريق ضبط درجة الحرارة على 180 درجة. ثم خذ قالبًا من السيراميك وقم بالزيت جيدًا. ضعي شرائح البصل والجزر بالداخل.
ضعي قطع السمك برفق فوق الخضار. أضف الملح والفلفل والتوابل وأي أعشاب حسب الرغبة.
يغلق النموذج بورق احباط ويوضع في الفرن. اطهي السمك لمدة 20 دقيقة ، ثم انزع ورق القصدير واخبز الطبق لمدة 10 دقائق أخرى.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!