السكر المثلج للكعك ، خبز الزنجبيل ، الكعك ، الكوكيز وكعكة عيد الفصح

إذا قررت خبز المافن أو الكعك أو المافن أو الفطائر أو البسكويت أو كعك الكسترد وتزيينها ، ضع السكر البودرة. ربما يكون هذا هو أسهل وأسرع منتج للحلويات لتغطية المعجنات الحلوة.

في حد ذاته ، لا يتم استخدام طلاء السكر ، ولكن جميع أنواع نساء الروم والحلويات الأخرى تستفيد فقط من قشرة هشة ولذيذة.

فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.

مكونات:

سكر بودرة - 10 ملاعق كبيرة. ل.

عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ل.

مربى التوت - 1 ملعقة كبيرة ل.

تلوين الطعام - 0.25 ملعقة شاي ل.

وصفة خطوة بخطوة:

لتحضير وصفتك للتزيين ، استخدم المكونات التي تحتاجها. بالإضافة إلى السكر البودرة ، في الواقع ، تعتبر بقية المكونات مساعدة: الأصباغ والحمض والسوائل التي تسبب الحلاوة.

لن يمنحك السكر القوام الذي تريده ، لكن يمكنك طحنه إلى مسحوق - كلما كان ذلك أفضل.

قبل الجمع بين المكونات ، نخل السكر البودرة من خلال غربال ناعم. وبالتالي ، نقوم بإزالة التلوث المحتمل ، وفي المستقبل سنحل الكتل بدلاً من ذلك.

غالبًا ما يترك طلاء السكر بدون تلوين أبيض. ثم من الضروري سكب السائل في المسحوق: مياه الشرب و / أو عصير الليمون - حسب ذوقي ، مع عصير الحمضيات الحامض يكون الخليط أكثر تعبيراً ، مع حموضة لطيفة ومنعشة.

instagram viewer

على سبيل المثال ، نترك بعض المسحوق المنخل باللون الأصلي ، أي الأبيض. امزج جزءًا آخر منه مع تلوين الطعام الجاف (السائل ، الجل مناسب أيضًا). أضف مربى التوت إلى الجزء الثالث - أحد أفضل الخيارات عندما تحتوي المادة المضافة على: صبغة طبيعية ، والسائل الضروري ، ورائحة وحموضة التوت. إذا كان المربى أو المعلبات تحتوي على أجزاء من التوت / الحبوب ، ادفع أولاً من خلال غربال - فأنت بحاجة إلى الحصول على تركيبة متجانسة.

بعد ذلك ، يُسكب الماء و / أو عصير الليمون / الليمون في فراغات جافة (بيضاء وأصفر) ، قطرة بقطرة ، مع التحريك حتى يصبح قوامها كثيفًا يجمع مربى التوت مع السكر البودرة دون مشاكل ويعطي على الفور لونًا ساطعًا وملمسًا لزجًا - لا توجد حاجة إلى سائل إضافي هنا.