بيتزا هاوايان بالدجاج والأناناس

في مطاعم البيتزا ، مثل هذه البيتزا ، ما يسمى هاواي ، يحبها ويطلبها العديد من الزوار ، لأن مزيج الدجاج والأناناس يحظى بشعبية كبيرة في العديد من مطابخ العالم. عائلتي تحبها أيضًا. لذلك ، أحاول صنعه إذا كان بإمكاني الحصول على أناناس طازج أو علبة من حلقات الأناناس المعلبة بسعر جيد. أقترح الانتقال إلى الجزء العملي من الوصفة بدلاً من ذلك.

فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.

مكونات:

طحين - 280 جم

ماء - 150 مل

زيت خفيف - 2 ملاعق كبيرة

ملح - قرصة

سكر - 1 ملعقة كبيرة

خميرة قابلة للذوبان - 1 ملعقة صغيرة

فيليه دجاج - 300 جم

أناناس - 200 جم

سلامي - 150 جم

جبنة صلبة - 200 جم

صلصة الطماطم - 3 ملاعق كبيرة ل.

نبات الكبر - 3 ملاعق كبيرة

كيف تطبخ:

قم بإعداد كل ما تحتاجه لصنع بيتزا الأناناس والدجاج. يجب أن يكون الماء دافئًا. كما فهمت بالفعل ، فإن كلاً من الأناناس الطازج والمعلب في الشراب سيفي بالغرض.

اغسل شرائح الدجاج تحت تيار خفيف من الماء البارد. اتركها حتى تجف. نقطع السلامي إلى شرائح رفيعة.

في وعاء عميق كبير ، يُمزج الدقيق المنخل والملح والسكر والخميرة.

instagram viewer

صب الماء الدافئ والزيت النباتي.

اعجن حتى تصل إلى عجينة مرنة ناعمة. اعجن بيديك لمدة 5-7 دقائق. لا ينبغي أن تلتصق براحة اليد ، ولكن يجب أن تكون لطيفة الملمس.

غطي الوعاء بالعجين بورق لاصق ، أرسله إلى مكان دافئ لمدة 40-60 دقيقة.

في هذا الوقت ، نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ، ونقليها لفترة وجيزة بكمية قليلة من الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً. يُرفع اللحم من المقلاة ويبرد.