يمكن أن يطلق على الفطائر المنقذ عندما تحتاج إلى طهي شيء بسرعة "لتعزيز" منزلك. الفطائر على الكفير بدون بيض هي واحدة من أبسط الوصفات التي لن تستغرق الكثير من الوقت ، والنتيجة بلا شك ستسعد ليس فقط البالغين ، ولكن أيضًا الأطفال. يمكنك طهيها حلوة ومالحة. الفطائر الجاهزة لينة جدا ، مع ثقوب صغيرة ، حلوة. اضبط كمية السكر حسب رغبتك.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
الكفير - 300 غرام
ماء - 250 مل
ملح - 1 ملعقة صغيرة
سكر - 2 ملاعق كبيرة
دقيق القمح - 240 جم
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
وصفة خطوة بخطوة:
قم بوزن جميع المكونات المدرجة في هذه الوصفة. استخدم الكفير من أي محتوى دهني. إذا بقيت في الثلاجة ، فلا بأس ، هذا مثالي لعجينة الفطائر.
بدلًا من سكر الفانيليا ، يمكنك إضافة قليل من مسحوق الفانيلين. إذا كانت رائحة الفانيليا لا ترضيك ، فقم بإزالة هذا المكون من الوصفة.
استخدم زيت عديم الرائحة ودقيق القمح - أعلى درجة.
اختر وعاءًا عميقًا لمنع تناثر البقع حول المطبخ أثناء التقليب. صب الكفير. يضاف السكر المحبب والملح وسكر الفانيليا. يقلب بملعقة حتى يتوزع بالتساوي في جميع أنحاء كتلة الكفير.
صب الزيت النباتي. اخلط جيدا.
اغلي الماء في وعاء منفصل. صب الماء المغلي في وعاء مع باقي المكونات ورجه بسرعة بملعقة / خفق.
أضف الدقيق على الفور. تأكد من غربلتها من خلال منخل جيد. حرك حتى يصبح ناعما. العجين النهائي سائل جدا.
اضبط المقلاة على حرارة معتدلة. إذا لم تكن متأكدًا من أطباقك ، فقم بدهنها بالزيت النباتي لأول مرة. تسخين جيد جدا. صب جزء من العجين في الوسط. مغرفة تعمل بشكل أفضل لهذا الغرض. انشر الخليط بسرعة في جميع أنحاء المقلاة. بني على كلا الجانبين على نار متوسطة.
ضع الفطيرة الجاهزة على طبق مسطح. كرر الإجراء ، وهكذا حتى نهاية العجين في الوعاء.
الفطائر الرقيقة على الكفير بدون بيض جاهزة. اتصل بالجميع إلى الطاولة بسرعة!
قدمي فطائر الكاسترد الساخنة. الكريمة الحامضة والصلصة الحلوة والحليب المكثف والعسل تنسجم جيدًا معهم ، مربى وبالطبع فنجان ساخن شاي.
طهي ، جرب وشهية طيبة!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!