من منا لا يحب حساء الجبن بالجبن الذائب ؟! هذا الحار ليس عطريًا ومغذيًا فحسب ، بل إنه لذيذ أيضًا وله رائحة كريمية واضحة. إذا رغبت في ذلك ، أثناء الطهي ، يمكنك إضافة أي نوع من الجبن المطبوخ مع الإضافات إلى مرق الخضار: لحم الخنزير والفطر والأعشاب بالثوم ، إلخ. ولكن ليس في البداية ، ولكن في نهاية الطهي من أجل الحفظ مذاقه. ستضيف البطاطا والأرز الغذاء إلى الطبق ، كما ستضيف الشبت أو البقدونس الأخضر إلى الطبق نضارة.
يتم تحضير الحساء في مدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة ، حسب حجم شرائح البطاطس. سيكون هذا مهمًا بشكل خاص في فصل الشتاء ، عندما ترغب في الحصول على طبق من السمط الأول لتناول طعام الغداء.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
بطاطس - 3 قطع.
أرز - 150 جم
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل - 0.5 قطعة.
الجبن المطبوخ - 4 ملاعق كبيرة
ماء - 1.5 لتر
الملح والفلفل حسب الذوق
الخضر - 0.5 حفنة
ورقة الغار - 2 قطعة.
كيف تطبخ:
حضر الطعام.
قشر الجزر والبصل واشطفه بالماء الجاري وقطّع إلى مكعبات صغيرة. يُسكب كلا القطعتين في قدر أو قدر ، قدر.
قشر درنات البطاطس واشطفها وقطّعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. أضفها إلى وعاء مع قطع الخضار الأخرى.
اشطف الأرز في عدة مياه لشطف النشا. إذا لم يتم ذلك ، فإن مذاق الحساء المطبوخ سيكون مرًا ، وسيصبح مرقه غائمًا جدًا. لا يهم نوع الأرز. ضعه في وعاء ، أضف أوراق الغار على الفور.
صب الماء الدافئ ، الماء المغلي المثالي والملح. ضعي الوعاء على الموقد ، وشغليه على نار متوسطة ، واطهي الحساء لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تنضج شرائح البطاطس.
قلبي من وقت لآخر حتى لا تلتصق الحبوب بالقاع ولا تحترق. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة أي توابل أخرى أو توابل مجففة مثل الزعتر والزعتر وما إلى ذلك.
بعد الوقت المحدد ، أضيفي الجبن المذاب إلى المرق: ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، بدورها ، حركي كل جزء في المرق حتى لا يلتصق بالقاع. يكتسب الحساء لونًا حليبيًا جميلًا ورائحة كريمية.
يقطع الخضر بعد غسلها. يمكنك استخدام المجمدة. أضفه إلى الوعاء واتركه على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى ، ثم أطفئ النار.
يُسكب حساء الجبن في أوعية عميقة مقسمة ويُقدم ساخنًا ومغطى بشرائح من الخبز أو خبز محمص, خبز محمص
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!