إذا لم تجرب الزلابية المقلية في حياتك ، فقد حان الوقت لإصلاحها! لإنشاء طبق وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن شراء المنتجات شبه المصنعة من أي سوبر ماركت أو متجر قريب. ومع ذلك ، فمن الأفضل لصق الزلابية في المنزل باستخدام قالب النحت.
تتذوق المنتجات المقلية طعمها مثل الفطائر الصغيرة المصنوعة من عجينة خفيفة مع حشوة اللحم - مثل بياض البيض أو فطائر اللحم. إنها لذيذة جدًا وحتى الأطفال يأكلونها بسرور! الشيء الرئيسي هو عدم قلي الزلابية ، على الرغم من أنها لا تزال تسعى جاهدة للحرق. استخدم حرارة متوسطة لقلبهم إلى الجانب الآخر في الوقت المناسب. نعم ، كل زلابية يجب أن تقلب باليد.
يُنصح بتقديم الطبق مع الأعشاب الطازجة والصلصات المختلفة: للبالغين - مع الثوم ، للأطفال - مع القشدة الحامضة.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
زلابية مجمدة - 350 جم
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
الخضر للتقديم
كيف تطبخ:
حضر الطعام. لا تقم بإذابة الثلج من الزلابية قبل الطهي - سوف يتم قليها جيدًا من الداخل والخارج. إذا كانت مصنوعة في المنزل ، تخلص من الطحين برفق حتى لا يحترق في الزيت المغلي.
اسكبي الزيت النباتي في المقلاة ، وضعي الإناء على الموقد ، وسخنيه حتى الغليان على نار متوسطة. بمجرد تسخينها ، ضع المنتجات شبه المصنعة. تذكر ، عند وضعها في الزيت البارد ، يمكن أن تلتصق بالقاع! ثم غطي المقلاة بغطاء واطبخي الزلابية لمدة 2-3 دقائق ، حسب حجم اللهب. يُنصح باستخدام غطاء زجاجي حتى يمكن رؤية المنتجات شبه المصنعة المقلية من خلاله.
ستظهر لك الزلابية نفسها أنها جاهزة للانقلاب - فهي منتفخة من الأعلى ، مثل كرات عيد الميلاد. انزع الغطاء بحذر لمنع التكاثف من دخول المقلاة وأدر كل واحد إلى الجانب الآخر باستخدام شوكة أو ملعقة. في هذه المرحلة ، يمكنك تقليل درجة الحرارة إلى الحد الأدنى ، خاصة إذا كنت تقلى الكثير من الزلابية.
بدون تغطيتها ، اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وأطفئ النار
انقل الزلابية المقلية على الفور إلى طبق حتى تمتص الدهون الزائدة. نقطع الأعشاب الطازجة المغسولة ونرشها على الطبق. يقدم مع مخللات، كريمة حامضة أو مايونيز، كاتشب.
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!