حساء الطماطم المشرق الدافئ مع الأرز سوف ينوع قائمة الطعام ويدفئك في برد الشتاء. نظرًا لأن أجسامنا تحتاج إلى مزيد من الطاقة في الشتاء ، يجب أن يكون الطعام مغذيًا وساخنًا ومنكهًا بالتوابل والتوابل الدافئة ، ومرتفع السعرات الحرارية ، إذا أردت. لذلك ، سأطهو الحساء في مرق اللحم الغني. سأكملها مع كرات اللحم كبروتين أساسي. للكثافة والشبع ، سأضيف الأرز بدلاً من البطاطس. أنا استخدم البسمتي في هذه الوصفة.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
مرق اللحم - 2 لتر
مفروم منزلي - 400 جرام
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل - 2 قطعة.
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
أرز - 50 جرام
ملح للتذوق
توابل حسب الرغبة
الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
مسار العمل:
قم بإعداد مجموعة من المنتجات. قم بطهي المرق مسبقًا ، يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم على سبيل المثال لحم خنزير.
من الأفضل تناول اللحم المفروم الممزوج من أجزاء متساوية من لحم الخنزير ولحم البقر.
يقطع البصل والجزر بشكل عشوائي.
يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى الخضار فيه. أضف معجون الطماطم. يُسكب في بضع ملاعق من المرق ويُمزج يُطهى مزيج الخضار على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
يُضاف البصل المفروم والملح والبهارات إلى اللحم المفروم. تشكل على شكل كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
يُغلى المرق في الغليان ، ويُحمّل منتجات اللحوم شبه المصنعة. لتجنب الالتصاق بقاع الإناء ، عليك تقليب الحساء حتى يخرج.
بعد وضع كرات اللحم على السطح ، انقل الخضار ذات اللون البني إلى المرق. ملح للتذوق.
يُطهى الحساء على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. أضف الأرز. بمجرد أن يبدأ المرق في الغليان مرة أخرى ، قم بتغطيته وإيقافه.
ليس من الضروري نقع الأرز ، يكفي فرزه وشطفه.
اتركي القدر مغطى لبعض الوقت. وهكذا لن يغلي الأرز ويصل إلى جاهزيته الكاملة.
قدمي شوربة الطماطم الساخنة مع كرات اللحم والأرز مع رش التوابل والأعشاب. أضف الفلفل الأحمر المفروم حسب الرغبة.
لا ينبغي غلي حساء الأرز بكميات كبيرة. من التسخين المتكرر ، تفقد الحبوب شكلها وتتحول المرق إلى عصيدة.
تناول طعامًا لذيذًا في الشتاء ولا تخاف من الطقس البارد!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!