اليوم نقوم بتحضير شوربة خفيفة ولذيذة مع كرات لحم الدجاج المفروم ، وهي فيليه. الحساء مناسب للكبار والصغار على حد سواء ، حيث يفقد الوزن ولا يفقد الوزن! الخيار على الاطلاق للجميع.
الحساء غني بالبروتينات والألياف ، مما يبقينا نشيطين طوال اليوم. على الرغم من خفتها ، إلا أنها مرضية تمامًا ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
دجاج مفروم - 300 جم
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل حلو - 1 قطعة.
بطاطس - 2 قطعة.
ملح للتذوق
ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل البهارات - 3 قطع.
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
مرق الدجاج - 1.5 لتر.
وصفة خطوة بخطوة:
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها. أقترح خيارًا بسيطًا بدون نودلز أو أرز ، ولكن إذا كنت تريد حساءًا أكثر ثراءً ، أضف واحدًا من اختيارك. لقد استخدمت مرق الدجاج المطبوخ مسبقًا ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستعمل المياه النظيفة أيضًا.
استخدم أي خضروات ، طازجة أو مجمدة. هذه الأطعمة رائعة: الفاصوليا الخضراء والبازلاء الطازجة المجمدة والبروكلي والقرنبيط وغيرها.
في اختيار التوابل ، استقرت على التوابل الكلاسيكية.
نقطع البصل والجزر إلى مكعبات صغيرة. تُغمس الخضار المقطعة في المرق المغلي وتُطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
نقطع البطاطس والفلفل إلى قطع صغيرة. أرسلهم إلى باقي الخضار في مرق الدجاج. أضف أوراق الغار وحبوب الفلفل.
يُسكب الملح والفلفل في الدجاج المفروم والبهارات حسب ذوقك. إذا اتضح أنها سائلة ، أضف القليل من نشا البطاطس أو الذرة. هذا سيجعل اللحم المفروم أكثر كثافة ويحافظ على شكل كرات اللحم أثناء الطهي. قلبه جيدًا ودقيقًا واضربه على جوانب الوعاء حتى يصبح ناعمًا وثابتًا.
بلل يديك بالماء ولف الكرات الصغيرة وضعها على السبورة.
بعد 10 دقائق من وضع البطاطس ، أضيفي كرات اللحم المحضرة ، وقلبيها بملعقة حتى لا تلتصق بالقاع. يتبل الحساء بالملح ويتبل حسب الرغبة.
طهي لمدة 10 دقائق أخرى. تنضج كرات لحم الدجاج بسرعة كبيرة.
قدمي الشوربة مع رش الأعشاب خبز محمص أو خبز.
بالعافية!
كل يوم شوربة كرات لحم الدجاج التي لا تصبح مملة. الأطفال يحبونه كثيرا. بالنسبة لهم ، قم بتنويع الدورة الأولى باستخدام المعكرونة في شكل أرقام أو أرقام. أنا متأكد من أنهم سيحبونها!
يمكن تحضير كرات اللحم ليس فقط من الدجاج المفروم ، ولكن أيضًا من الديك الرومي أو اللحم البقري أو من لحم الخنزير قليل الدهن. ولكن بعد ذلك يجب وضعها مع البطاطس ، لأن وقت الطهي سيستغرق أكثر قليلاً.
اطبخ بحب! السلام عليكم و خير!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!