الكرواسان نوع من المعجنات الشعبية. يمكن العثور عليها في كل محل بقالة أو محل حلويات تقريبًا. ومع ذلك ، من السهل جدًا تحضيرها بنفسك في المنزل ؛ لذلك ليس من الضروري على الإطلاق عجن العجين مسبقًا.
اليوم نقوم بإعداد الكرواسان من العجين الجاهز المشتراة. يتم استخدام الخميرة النفخة. نستخدم لوح الشوكولاتة كملء.
باستخدام تقنية الطهي هذه ، يتم صنع الكرواسون من عجين الفطير بسرعة وسهولة ، ونتيجة لذلك فهي ألذ من خيارات المتجر.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
عجينة الخميرة النفخة - 400 غرام
لوح شوكولاتة - 200 غرام
الحليب - 10 مل.
سكر - 1 ملعقة كبيرة
طحين - 1 ملعقة كبيرة.
كيف تطبخ:
حضر الطعام. قم بإخراج عجين الفطير النهائي من الفريزر مسبقًا حتى يذوب ويصبح طريًا.
رشي الدقيق على طاولة العمل. انشر ورق العجين. يرش الدقيق فوقها أيضًا. افردي العجينة بشكل نحيف قدر الإمكان دون الإضرار بسلامة العجين. يجب أن يكون لديك ورقة مستطيلة.
نقطع العجينة إلى مثلثات كبيرة متساوية كما هو موضح في الصورة.
قسّم قطعة من الشوكولاتة إلى مربعات متساوية. ضع شريحة واحدة على الجانب العريض من المثلثات. لا تضيف الكثير من الشوكولاتة ، وإلا فسوف تتدفق أثناء الخبز.
بدءًا من الجانب العريض ، قم بلف الفراغات في لفات ضيقة.
قم بتنظيف كل نسخة بالحليب باستخدام فرشاة سيليكون.
نرش الفراغات بالسكر المحبب في الأعلى.
توضع المنتجات شبه المصنعة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وتوضع في الفرن المسخن. اخبزي الكرواسان لمدة 25 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. درجة حرارة الفرن 180 درجة.
الكرواسون المنفوخ البارد الجاهز بحشوة الشوكولاتة ، يقدم مع كوب ساخن شاي.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!