# kukpad4 المساء هو وقت السلام والطمأنينة والصمت. نعم ، حتى بعد الاحتفال بعيد ميلاد كوكباد ، الشاي الخالي من الكافيين والتانين مثالي لهذا الوقت. هذا الشاي يهدئ ويضبط الجسم للنوم. Rooibos مضاد للاكتئاب ، مفيد لاحتوائه على العديد من العناصر النزرة ، وقبل الذهاب إلى الفراش يعمل على تطبيع ضغط الدم ، ويساعد على التغلب على الأرق. قطعة صغيرة من الكعكة لمثل هذا الشاي هي ما تحتاجه. هذه الوصفة عبارة عن بسكويت بسيط لكعكة تظهر دائمًا. هذا البسكويت الخصب ، الرقيق واللذيذ للغاية مناسب كقاعدة لأي كعك. تم تزيينه ببساطة حسب تقديرك ، ويمكن تقديمه على الطاولة لتناول شاي المساء. 😍💫🎉🎉🎉😍💫 أعزائي كوكباد وكوكبادرس ، عيد ميلاد سعيد! أتمنى لك صحة جيدة ، وبحرًا من السعادة ، وموقفًا إيجابيًا ، ونجاحًا في جميع مساعيك ، والأحداث الساطعة ، والأيام الحارقة ، والأمسيات التي تخطف الأنفاس! 🎂🎂🎂
المكونات: للشاي: شاي رويبوس ، إبريق شاي بمياه مفلترة ساخنة ، للكيك: ، بيض ، سكر ، دقيق ممتاز ، فانيلين ، مسحوق خبز ، ملح ، سميد لرش طبق الخبز ، شوكولاتة من اختيارك وذوقك ، كريمة جاهزة أو مطبوخة ، حسب الرغبة ، شراب لنقل البسكويت: ، ماء ، سكر ، كونياك
طريقة طهو:
ضع غلاية بالماء المصفى على الموقد ، اجعلها تصل إلى درجة حرارة 90-95 درجة. اشطف إبريق الشاي جيدًا بالماء المغلي قبل الاحتفال حتى لا تخفض الجدران الباردة درجة الحرارة. ثم صب الماء فوق شاي Rooibos في إبريق الشاي المغطى بمنشفة من الكتان. يجب تخمير الشاي لمدة 5-7 دقائق. ودقة أخرى: من الأفضل إضافة الماء إلى الغلاية على جرعتين. أولاً ، صب النصف ، وبعد بضع دقائق أضف الباقي - سيكشف هذا عن الرائحة بشكل أفضل.
في وعاء ، حيث لكسر البيض النيئ ، أضف السكر والملح والفانيلين. تغلب على كل شيء بالخلاط حتى تحصل على كتلة خفيفة خصبة لمدة 5-7 دقائق. قس الدقيق بكوب بسعة 250 مل. صب الدقيق المنخل بالتدريج في وعاء. في كل مرة ، يخلط جيدًا بملعقة سيليكون في الخليط من الأسفل إلى الأعلى. ستصبح العجينة أكثر سمكًا قليلاً من الفطائر. نسكب العجينة في مقلاة مقاس 18 سم مدهونة بالزيت ورشها بالسميد ، وتسويتها. اخبزي البسكويت على حرارة 180 درجة. فرن لمدة 35-40 دقيقة.
سوف يصبح البسكويت سلسًا وجميلًا. ثم نترك البسكويت بالشكل لمدة 5-7 دقائق. بعد ذلك ، قم بقطع الجوانب بعناية بسكين ، ثم أخرجها من القالب المقسم. تبرد الكعكة الإسفنجية على رف سلكي. يُنصح بإعطائه الوقت "للاستلقاء" لمدة 5-6 ساعات ، لكن يمكنك طهي الكعكة على الفور. للقيام بذلك ، بعد أن يبرد تمامًا ، اقطع البسكويت بالطول. نقع الكعك في شراب الكونياك ، وزينه كما يحلو لك بالكريمة والشوكولاتة المبشورة.
كعكة بسكويت رائعة ولذيذة ولذيذة جاهزة للأكل. الوصفة ناجحة للغاية ، ومع الشاي - فقط لذيذ! بالعافية!